Про це розповів співзасновник виробництва Данило Мормуль, передає AgroPortal.
«Ми давно хотіли створити щось самостійно, особливо нас приваблювала ідея суперфуду, адже він часто залишається недооціненим або ж навіть невідомим для споживачів. Зупинили свій вибір на бататі через його смак та корисні властивості», – розповів Данило Мормуль.
За його словами, технологічно батат – досить складна культура. Це теплолюбна рослина, природний клімат якої різниться з українським. Ключовими є волога та тепло. Тому батат, як правило, вирощують на грядах, застосовуючи крапельне зрошування, і вкривають плівкою.
До речі, цьогорічна спека пішла овочу на користь, адже тепло та постійний полив – сприятливе середовище для його вирощування.