Майбутнє української олійно-жирової галузі – за глибинною переробкою. На цьому наголосив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час вітального слова на ХХІІ Міжнародній конференції «Fat-and-Oil Industry-2024», яка проходить 30 жовтня в Києві.

Міністр розповів учасникам заходу про пріоритети Мінагрополітики: євроінтеграцію, відкриття нових ринків, підтримку фермерів на прифронтових територіях, розвиток тваринництва і глибинну переробку.

За його словами, олійна галузь лідирує в напрямку глибинної переробки і займає суттєву частку в експорті української агропродукції. 

«Олійники» – вже лідери в галузі переробки та експорту. Зокрема, частка експорту насіння олійних культур становить 12,3%, а соняшникової олії – 21%. Та важливо не зупинятися на цьому. Додана вартість у кожній тонні експорту має перевищувати собівартість по сировині. Світ потребує високотехнологічних продуктів, а нам важливо перетворити Україну з аграрної в агроіндустріальну країну», – зазначив В. Коваль. 

Джерело:
apk-inform.com