В Україні є попит на поросят: адже багато господарств потерпають від африканської чуми свиней, а чимало ферм, що ближче до лінії бойових дій, припиняють роботу.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів Сергій Квасов, заступник директора з тваринництва ТОВ «Подільський бекон», яке спеціалізується на вирощуванні поросят беконної породи.
«Проблема в тому, що ціна на наш продукт невисока, ‒ зауважив він. ‒ Окрім того, підвищується вартість кормів, зернової й білкової груп, бо для потреб тваринництва зерна поменшало: через посуху в степових районах плюс більші обсяги експорту, як порівняти з минулим роком».
«Подільський бекон» не має власної сировинної бази, все купує. Тому собівартість виробництва підвищується.
«За моїми спостереженнями, нині розвиваються в основному вертикально інтегровані підприємства, які мають сировинну базу, відгодівлю й переробку», ‒ підкреслив Сергій Квасов.
