ТОВ «Сади Полісся» із Рівненщини розширило свій вишневий сад. Про це розповів керівник господарства Вадим Бортник.
Фермер переконаний, що вишня — недооцінена, але водночас дуже важлива культура, адже її можна використовувати для виготовлення багатьох продуктів. Оскільки вишню в Україні вирощують не так багато садівників, то Вадим Бортник вважає цей напрямок дуже перспективним.
Так, наразі йде висадка 8 тисяч саджанців на площі 8 гектар саду. Окрім того, невдовзі планують висадити ще 12 гектарів саду, де ростиме сорт Лутовка.
«У новому саду ми вирішили посадити польський сорт вишні Лутовка. Це промисловий сорт, урожай якого переробляють, а не реалізують на свіжому ринку. В основному його заморожують або виготовляють з нього концентрат, адже він трохи кислий. Загалом ми плануємо вирощену вишню охолоджувати та видаляти з неї кісточки, а що потім робитимемо з цієї сировини, ще не вирішили», — розповів Вадим Бортник.
За його словами, у господарстві зробили ставку саме на цей сорт, адже ключова його перевага полягає в тому, що він самоплідний. Це дуже важлива характеристика сорту, адже останніми роками в період цвітіння та запилення рослин дуже часто настає похолодання, причому навіть заморозки, що значною мірою впливає і на обсяг, і на якість майбутнього врожаю.
До речі, у саду ТОВ «Сади Полісся» планують збирати врожай механізованим методом, тому й дерева садять за схемою 2х4 метри, щоб міг проїхати комбайн.
