Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Зазначається, що подорожчання овочів в Україні зумовлене підвищеним попитом на цю продукцію на тлі досить обмеженої пропозиції. За минулий тиждень вибірка огірків у місцевих тепличних комбінатах помітно скоротилася, тоді як торговельна активність у цьому сегменті дещо посилилася.
Так, станом на 14 березня, українські тепличні комбінати готові відвантажувати овочі в діапазоні 85-125 грн/кг ($2,05-3,01/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. За словами представників комбінатів, подорожчання стимулюють одразу кілька факторів.
Аналітики відмічають, що, насамперед, зростанню цін сприяє помітне скорочення пропозиції огірка на ринку, оскільки вибірки у місцевих теплицях суттєво знизилися. При цьому постачання цієї продукції з Туреччини скоротилося до мінімуму, що також дає можливість місцевим виробникам підвищувати ціни з огляду на досить активний попит у даному сегменті.
Наразі вартість тепличного огірка на українському ринку залишається на 10% нижчою, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому гравці ринку впевнені, що незабаром ця продукція може почати дешевшати під тиском збільшення пропозиції тепличного огірка з місцевих комбінатів.
