Річкова риба на базарах міст та полицях супермаркетів має переважно українське походження. Про це розповів керівник Асоціації українських імпортерів риби та морепродуктів Дмитро Загуменний, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
«У нас є підприємства, які продовжують працювати. Хтось займається промислом, зокрема, на водосховищах. Хтось займається аквакультурою, тобто вирощує рибу в певних умовах. Ці компанії продовжують свою діяльність. І переважно та річкова риба, яку ми бачимо на прилавках, на ринках, в супермаркетах – це українського походження риба. Але, на жаль, її не так багато», – заявив він у етері Українського Радіо.
За його словами, на її ціну впливає багато чинників.
«Треба розуміти, що дорожчають і корми, і оренда, і зарплата, і інші складові – електроенергія, логістика. Воно все потроху, на жаль, але теж дорожчає. Це все вкладається в кінцеву вартість продукту, тому ми спостерігаємо певне подорожчання. Але воно плюс-мінус співмірне з іншими основними продуктами харчування. Тут немає якихось аж надто різких стрибків», – пояснив Загуменний.
Він констатував, що своєю власною рибою ми не дуже сильно забезпечені:
«По-перше, через війну ми втратили можливість промислу в Азовському та Чорному морях. Це майже вдвічі, а то й більше, скоротило пропозицію і можливості власної рибної промисловості. Якщо до війни ми могли добувати близько 90 тисяч тонн рибної продукції, то останні три роки ця цифра коливається в межах 35 тисяч тонн. Це мало. Для порівняння, ми імпортуємо близько 350 тисяч тонн в рік, тобто в 10 разів більше. Така потреба України і українців у споживанні риби».
Перегляди: 69