Протягом найближчих років споживання лохини у світі зростатиме. Про це говорили в рамках Fruitnet Berry Congress 2025, що відбувся в Роттердамі (Нідерланди), пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Так, експертка з свіжих продуктів Сінді ван Рейсвік (Rabobank Research Food & Agribusiness (Нідерланди) представила аналіз світового ринку ягід, відзначивши, що ягоди посідають пріоритетні позиції у споживачів серед свіжих фруктів у більшості європейських країн та США.
Серед топ-10 фруктів та овочів, що демонструють найбільше зростання за останні роки у глобальній торговій вартості, такі ягоди як:
- лохина – на 2-му місті,
- полуниця – на 10-му.
Перегляди: 18