Ціли помідори з пружною шкіркою довго зберігаються та підходять для консервування, якщо на них не утворилися тріщини. Помідори можуть потріскатися навіть до періоду повного дозрівання. Чому так відбувається? Експерти видання Martha Stewart виявили головну причину цього явища та рекомендували, як запобігти проблемі.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Чому тріскаються помідори
Головна причина появи тріщин на плодах томатів — різка зміна поливу. Отримуючи рясне поливання після періоду посуху помідори починають швидше зростати, плоди збільшуються у розмірі, а їх шкірка не встигає за внутрішньою частиною.
Однак, це не означає, що процес виникає виключно через нерівномірний полив. Причиною розтріскування помідорів може бути й раптовий зливовий дощ. Крім цього, існують сорти томатів, які схильні до цього процесу й серед них улюбленці багатьох чері.
Також помідори можуть розтріскуватися під впливом раптових різких підвищень температури повітря або удобрень, які також сприяють швидкому росту.
Що робити, щоб помідори не розтріскувалися
Якщо ви помітили розтріскані помідори на кущах, одразу збирайте їх, навіть якщо вони ще не дозріли. Тріщини сприяють процесу гниття та появі хвороб.
Запобігти процесу розтріскування можна забезпечуючи регулярний полив томатам, а за для того, щоб на них не мали вплив природні явища у вигляді дощів, зробіть навколо кущів мульчування, воно регулюватиме вологу в ґрунті та запобігатиме різким перепадам вологи.
Перегляди: 23
