У селищі Опішня, що на Полтавщині, відбувся масштабний «Фестиваль борщик у глиняному горщику – 2025». Захід зібрав численних господинь, кухарів та поціновувачів традиційних українських страв. Окрім гастрономічної частини, під час події також відкрили музей-садибу видатного гончаря Василя Омеляненка, присвячену 100-річчю від дня його народження.
Сотні варіацій борщу на святі
Під час святкування на свіжому повітрі учасники приготували понад сто різних видів борщу. Гості могли скуштувати як класичний полтавський борщ, так і авторські рецепти, серед яких — страви зі щукою, грушами та навіть грибами шиїтаке. Кожна господиня намагалася здивувати відвідувачів власною унікальною інтерпретацією улюбленої страви.
“Господині пригощали як класичним полтавським, так і авторськими стравами. Серед них – борщ зі щукою, грушами та навіть грибами шиїтаке”.
Музей-садиба гончаря Василя Омеляненка
У рамках фестивалю в Опішні урочисто відкрили музей-садибу відомого українського майстра гончарної справи Василя Омеляненка. Новостворений об’єкт присвячений 100-річному ювілею митця та вже став значущою частиною культурної спадщини регіону.
Представники Національного музею-заповідника українського гончарства зазначили, що ця музейна локація стала справжньою «перлиною у структурі закладу».