На Полтавщині, як і в Україні загалом, дорожчатиме соняшникова олія. Про це розповіла керівниця аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин. Протягом року вартість зросла на 30 % та ще підвищиться на 5-7 %. Першочерговою причиною є неврожай соняшника, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
На центральному ринку Полтави Олександра Шупа продає соняшникову олію.
«Є сиродавлена олія по 75 літр, є рафінована дезодорована – теж по 75. Запашна – по 80 торгуємо», — розповідає продавчиня олії на ринку Олександра Шупа.
Олія здорожчала, та попит все ж на товар лишається, – каже жінка.
У супермаркеті ціна за літр соняшникової олії суттєво від ринкової не відрізняється. Беруть люди товар великими партіями, зокрема, для консервування.
«Завжди купую, але зараз ціни підвищуються, як і на все. Суттєво – місяць тому. А загалом ціна зростає з нового року потрішечки, а зараз зовсім гарно. П’ять літрів коштувало 300 гривень, а зараз – 346, я бачила», — повідомила покупчиня Зоя Харциз.
«Півлітрова десь до 40 гривень. Багато причин, і добрива, і поле виорати, все зробити. Звичайно дорого. Усе здорожчало», — розповіла покупчиня Лариса Ніколаєнко.
Як розповіла керівниця аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин, середня ціна соняшникової олії в Україні становить 81 гривню за літр. Це статистика серпня цього року. Якщо порівнювати з минулорічним показником, то вартість зросла на 30 %. Надалі здорожчати цей товар може ще на 5-7 %.
Причиною цього є нижчий врожай соняшника, ніж 2024 року.
«Наразі ми бачимо зі сторони попиту потенційне скорочення врожаю насіння соняшника в Україні через складні погодні умови. Однак одразу варто зауважити, що не лише Україна вирощує соняшник, хоча ми є доволі великим гравцем на цьому ринку, а також інші країни: Європейський Союз, Казахстан, росія. І якщо порівнювати з попереднім роком, то цього сумарно світове виробництво буде більше, ніж попереднього року. Це дає підстави очікувати, що значного зростання не буде», — повідомила керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин.
Експортує Україна і сировину, й олію, дефіциту товару не буде, розповіла Світлана Литвин.
«Минулого року Україна зібрала 11,5 мільйонів тонн насіння соняшника і лише 300 тисяч тонн було експортовано у форматі насіння, тобто дуже-дуже маленька частина. Якраз виробництво соняшникової олії доволі вдалий кейс для нашої країни, коли вирощена в Україні сировина повністю переробляється та експортується уже продукт переробки з доданою вартістю. Близько п’яти відсотків цього обсягу споживається в Україні, решта експортується. У будь-якому випадку в нас буде достатня кількість, щоб задовільнити внутрішній попит, зокрема експортувати», — розповіла керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин.
За інформацією, яку надали в Полтавській ОВА, 2025-го на Полтавщині посіяли майже 452 тисячі гектарів соняшника та вже намолотили 280 тисяч тонн. Урожайність цьогоріч менша на понад три центнери з гектара, ніж минулоріч.
Перегляди: 14
