В Україні з початку повномасштабної війни відновили роботу 88 борошномельних підприємств, при цьому в 2024 р. почали роботу 22 підприємства, а у 2025 р. – 10. Такі оцінки озвучив директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський, повідомляє Інтерфакс-Україна.

«Станом на кінець 2021 р. в Україні було 678 промислових підприємств, які працювали у зернопереробній галузі. На жаль, під час повномасштабного вторгнення ми втратили 192 підприємства. Вони або залишились на тимчасово окупованих територіях, або зруйновані вщент і припинили свою роботу, або підприємства, які частково постраждали, або через брак сировини, можливості логістики призупинили роботу», – зазначив експерт.

За інформацією Р. Рибчинського, з моменту початку повномасштабної війни 66 зернопереробних підприємств відновили свою роботу, а 22 підприємства в 2024 р. почали роботу з нуля. При цьому у 2025 р. було запущено близько 10 зернопереробних підприємств.

Аналізуючи спеціалізацію нових заводів, керівник спілки «Борошномели України» зауважив, що 40% нових підприємств займаються виробництвом борошна, 30% виготовляють крупи, ще 30% – макарони. Географічно нові підприємства розташовані на Західній і в Центральній Україні.

При цьому він підкреслив, що йдеться саме про будівництво нових заводів, а не про релокацію, адже переробні підприємства залежать від сформованої сировинної бази і споживачів. Він також відзначив складність із перевезенням млинів, пошуком нової земельної ділянки.

За оцінкою керівника спілки «Борошномели України» вартість релокації млина обходиться його власникам у суму близько $1 млн. Зернопереробні підприємства, які релокували свої потужності, за словами Р. Рибчинського, можна «перерахувати на пальцях однієї руки».

Джерело:
apk-inform.com