Консолідація сектору тваринництва, швидка модернізація і ставка на стандарти ЄС і Близького Сходу — це вже не плани, а умови стабільною роботи бізнесу. Хто продає стандарт, той живе, а хто тягне час, той втрачає частку ринку, пише «ПроАгро Груп».
Як свідчить дослідження ринку тваринництва України, підготоване компанією «УкрАгроКонсалт», скотарство, свинарство та птахівництво рухаються до моделі «контракт + біобезпека + простежуваність», фінансування йде в швидкі проєкти з поверненням у 2–3 сезони, експортні ринки відчиняються для продуктів із чіткою специфікацією та якісними сертифікатами.
Зерно й олійні – це сировина для виробництва кормів, тож переробка всередині країни витягує додану вартість із кожної тони. Ринок шротів і зернових відчуває підтримку з боку кормової переробки; логістика й екологічні вимоги стають ціновими фільтрами, а не теоретичними вимогами.
Дослідження з’ясовує що необхідно рухатися до високо маржинальної продукції тваринництва, робити контракти під вимоги ЄС і Близького Сходу, страхувати біоризики, будувати короткий ланцюг «ферма–переробка–експорт».
За середньо терміновим сценарієм з урахуванням ризиків та перспектив відбудови, виграють ті гравці галузі, які першими стандартизують якість, прискорять оборот і зафіксують збут на 12–18 місяців.
