Нічні обробки ультрафіолетовим світлом під час цвітіння можуть ефективно стримувати бактеріальний опік плодових. Це підтвердили дворічні досліди Cornell AgriTech.
Про це повідомляє пресслужба Корнелльського університету (США).
У лабораторних і польових випробуваннях дві нічні обробки дали результат, зіставний із найсильнішими біопестицидами та антибіотиками, зокрема проти стійких штамів Erwinia amylovora. УФ-опромінення пошкоджує ДНК бактерій і найкраще працює вночі, коли синє світло не може відновити ці пошкодження.
«Бактеріальний опік може знищити цілий квартал саду за один сезон, і садівники змушені застосовувати антибіотики та біопестициди, щоб стримати хворобу. Споживачі й регулятори дедалі більше виступають проти антибіотиків, а в органічному виробництві вони взагалі заборонені, – сказав Керік Кокс, співавтор дослідження. – Наше дослідження вперше показало, що УФ-світло може так само ефективно вбивати бактерію бактеріального опіку. Воно не залишає залишків, дозволене в органічному виробництві й не шкодить яблуні».
Дослідники наголошують, що технологію поки що перевірено лише на яблунях. Деякі культури, не досліджені в цьому проєкті, зокрема коноплі, дуже чутливі до УФ-опромінення, тому метод потребує додаткових тестів перед ширшим застосуванням.
Подальші роботи визначать, чи впливають УФ-обробки на зберігання яблук і чи можна безпечно обробляти плоди, а не лише цвіт.
Дослідження підтримали USDA Organic Agriculture Research and Extension Initiative, New York State Apple Research and Development Program та Cornell AgriTech.