Агроном з Уманщини Макар Терещенко викладав в університеті основи садівництва. Згодом створив власний розсадник, де понад десять років вирощує саджанці фундука та мріє створити власний сад, щоб передати його синові. Щороку збуває до 50 тисяч молодих рослин: саджанці продає, а горіхи залишає для себе, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Пан Макар навчався в Уманському національному університеті садівництва, потім вступив у аспірантуру, викладав, а після закінчення роботи в університеті працював у фундуковому саду в Хмельницькому.
«Саме після цього я зрозумів, що хочу цим займатися й надалі», —розповів він. Починав із маленької ділянки в 10-15 соток:
«Пробував поступово, збільшуючи й збільшуючи об’єми. Побачив, що воно працює, що вони ростуть, родять, і почав більше вкладати в це часу і сил. Можливо, колись ми почнемо займатись ще чимось, але зараз я прихильник того, що якщо ти займаєшся однією культурою, то роби це і доведи її до розуму».
Агроном, перед тим, як викопувати саджанці, потрібно підготувати рослину: «Цей горіх ми зриваємо, не даємо йому осипатися на землю, він ще зелений і ми збираємо його з дерев. Проте перед тим як їх викопувати, має достигнути брунька».
З його слів саджанці для продажу мають досягти певного віку: «Є такі, що будуть ще на рік залишатись, бо вони малі і для посадки в сад не підійдуть, тоді які інші вже можна викопувати».
Крім того, саджанець, що продаватиметься, має бути достатньо розвиненим:
«Наприклад, якщо саджанець має орієнтовну висоту 50 сантиметрів і має внизу поросль, це свідчить про те, що там розвинена коренева система і саджанець після обривання листя і викопування буде продаватись».
Сорти розрізняються по горіхах, додав агроном: «Кожен сорт горіха має різну форму, тобто по горіху дуже легко розділяти сорти. «Барселонський» і «Каталонський» — основні найкращі сорти, їх 80% у саду, а такі сорти як «Галле» і «Косфорд» йдуть як запилювачі».
Щороку, додав агроном, пробує щось нове у вирощуванні горіхів: «Пробуємо вкладати, розвиватись, пропрацьовувати якусь технологію, змінювати сорти і підходи. Клімат змінюється, і ті технології, які працювали п’ять років тому, на жаль, зараз уже не працюють».
У європейських сортів проблем із підмерзанням немає, а от італійські поки вивчає, зазначив агроном:
«Вони придатні, але потрібно для них змінювати технологію, готувати їх до зими і так само зимою працювати біостимуляторами по них. Ми вже десять років займаємось розсадництвом і на даному етапі навіть не розглядаємо варіант завершувати цей бізнес».
З цієї кількості насаджень, за попередніми розрахунками, через пʼять-шість років очікують збирати по дві з половиною тонни врожаю, додав Роман Косенко.
Перегляди: 7