В Україні побудують перший індустріальний завод з виробництва білка на основі комах

Ви зараз переглядаєте В Україні побудують перший індустріальний завод з виробництва білка на основі комах

Про це повідомив радник голови правління МХП з наукових питань, академік НААН України, Сергій Мельничук на VI Міжнародній конференції з відновлення родючості ґрунтів, передає Latifundist.

«Ми плануємо в кінці першого кварталу наступного року відкрити перший завод індустріального рівня, правда він пілотний. Біотехнологія – це така штука вибаглива, і заставити її працювати можна тільки одним – гарним знанням», – сказав Мельничук.

У компанії пояснюють, що світ стикається з нестачею білкових ресурсів, екологічними викликами та виснаженням природних запасів. Зокрема, великим ризиком є скорочення вилову риби, яка використовується для виробництва рибного борошна – важливого інгредієнта кормів.

agro-business

Поділитися новиною:

Отримуйте ТОП-10 новин за минулий день на електронну пошту:

Залишити відповідь