У найближчий рік-два овочівникам треба готуватися до того, щоб або зменшувати посіви овочів, або виходити з ними на експорт.
Такий прогноз дала Орися Книшук, директорка фермерського господарства «Прометей», що на Прикарпатті.
«Аграрному року 2025 хочеться поставити великий нуль і три крапки після нього… Адже всі розуміють масштаби виробництва і фактичне перевиробництво овочів відкритого ґрунту цього року. Сподіваємося, коли буде реалізовано всі локальні партії, професійні овочівники, які мають склади й працюють з року в рік, зможуть хоча б вийти на собівартість, а бажано – отримати бодай невеликий прибуток. Однак розумію: така ситуація протримається щонайменше рік-два», – розповіла Орися Книшук у своїй статті для журналу «Плантатор».
На думку фермерки, виробити продукцію, яка відповідає стандартам Євросоюзу, або знайти інший ринок збуту, можуть допомогти точне внесення добрив, контроль якості та механізовані технології.
«Основний виклик для овочівників – не лише кліматичні чи фінансові чинники, – підсумувала вона. – Найбільше впливає війна і гострий дефіцит робочих рук, особливо кваліфікованих, професійних кадрів. Саме їх слід шанувати й берегти».