Згідно з офіційними статистичними даними Міністерства сільського господарства США, виробництво борошна в країні у 2025 році становило 18,88 млн тонн (у перерахунку на метричні тонни), що на 0,18 млн тонн (або на 0,9%) поступається показнику попереднього року (19,06 млн тонн), повідомляє World Grain.

«Скорочення річного виробництва продукту стало розворотом після короткочасного зростання у 2024 р., коли виробництво борошна в США за рік збільшилось на 0,14 млн тонн порівняно з попереднім роком. Зниження у 2025 р. повністю перекреслило приріст 2024 р. та залишило сукупний показник за рік на найнижчому рівні з 2011 р., коли виробництво борошна в країні оцінювалося у 18,55 млн тонн», – ідеться в повідомленні.

Як зазначається, річне скорочення виробництва не стало несподіванкою, враховуючи той факт, що квартальні показники були меншими, ніж роком раніше, в кожному з перших трьох кварталів року: на 0,1% у першому кварталі, на 1,9% у другому та на 1,1% у третьому.

Виробництво борошна в четвертому кварталі становило 4,72 млн тонн, що на 0,6% менше, ніж у жовтні-грудні 2024 р. До того ж цей показник став найменшим загальним за будь-який період з жовтня по грудень, починаючи з 2009 року, коли в США було вироблено 4,67 млн тонн вказаного продукту.

«У 2025 р. американські борошномельні заводи працювали на 85,2% від шестиденної потужності, що менш ніж 85,8% роком раніше та є найнижчим річним показником з 83,4% у 2019 р. Середньорічне використання потужностей падало нижче 85% лише 4 рази за останні 40 років — у 2016, 2018, 2019 рр. та в минулому», – додається в повідомленні.

Джерело:
apk-inform.com