Скотарство в Україні набагато менш поширене, аніж вирощування соняшнику чи кукурудзи. Проте одна тільки галузь вівчарства може приносити 20 мільярдів доларів доходу на рік та забезпечити роботою 3 мільйони громадян, пише agronews.ua.
Голова ГО «Асоціація вівчарів» та власник племінного господарства «Центр відродження вівчарства» Василь Стефурак розповів виданню Delo.ua, що втілити такі амбітні плани цілком можливо в найближчі 10 років.
«Потенціал нашої вівчарської галузі – зростання до 100 мільйонів голів. Одна вівця продукує 200 доларів доходу. У нас є земельний потенціал, є корми. Наприклад, Румунія продає на день більше, ніж ми за рік. У Румунії – 12 мільйонів голів. У них землі обмежені, тому що там більше гір», – пояснює Стефурак.
Станом на початок 2026 року поголів’я овець та кіз в Україні нараховує всього 760 тисяч голів. За рік воно скоротилося на 10%.
Водночас один тільки Катар на державному рівні готовий імпортувати з України 1,5 млн голів баранів щороку. Ціну пропонують у 5 доларів за кілограм живої ваги, що у 2,5 раза дорожче, ніж поточна середня експортна ціна.
«Проте для виконання такого контракту Україні потрібно втричі збільшити поголів’я. Для цього необхідна державна підтримка. За два-три роки можна вийти на показник експорту 1,5 млн голів баранів на рік. Проте розводити потрібно якісних, тому що Катар не буде платити за неякісних баранів. Їм потрібні товарні баранчики 6-8 місяців, 45-55 кг живої ваги», – пояснив Стефурак.