Ціни на курячі яйця у США в січні цього року опустилися в середньому до 2,577 долара за дюжину (111,5 гривень). Це на 59% менше рекордно високого показника у березні минулого року в 6,227 долара (269,4 гривні), пише agronews.ua.
Bloomberg зазначає, що спалахи пташиного грипу знищили поголів’я та призвели до різкого зростання цін рік тому. Порожні полиці з яйцями у продуктових магазинах були буденним явищем. Покупці платили захмарні ціни, намагаючись перевищити ліміти на одну людину.
Сьогодні картина змінилася. Після збільшення виробництва, щоб задовольнити шалений попит минулого року та захиститися від втрат від пташиного грипу, американські виробники тепер стикаються з надлишком.
Крім того, адміністрація Трампа у минулому році збільшила імпорт приблизно до 122,5 мільйона дюжин яєць, що більш ніж у чотири рази перевищило рівень 2024-го.
У результаті пропозиція значно перекрила попит, що призвело до різкого падіння цін. Оптові ціни на яйця, які зазвичай переносяться на роздрібний рівень після певного затримки, в якийсь момент у січні досягли найнижчого рівня з 2017 року.
Деякі виробники вже вимушені працювати нижче точки беззбитковості. Міністерство сільського господарства США прогнозує, що в середньому ціна на яйця цього року становитиме 1,25 долара за дюжину (54,08 гривні). Це 45 гривень за десяток.