Німеччина та Польща залишаються ключовими напрямами реалізації українських ягід, які формують експортні тенденції для вітчизняного ягідництва. Про це повідомили в асоціації «Ягідництво України», пише agronews.ua.
За останні роки присутність України на ринку замороженої малини Німеччини суттєво посилилася, що раніше призвело до зниження середніх імпортних цін майже вдвічі. Торік через скорочення врожаїв в Україні, Польщі та Сербії на європейському ринку сформувався дефіцит, через що ціни в Німеччині почали зростати до рівнів 2022 року. Це підтвердило чутливість ринку до змін у виробництві трьох ключових постачальників, серед яких є Україна.
Це ще раз показало, наскільки чутливий ринок малини до змін у виробництві трьох ключових постачальників і як швидко дефіцит формує преміальну ціну. На ринку замороженої чорниці та лохини Україна відіграє сезонну роль.
У 2025 році через різке скорочення врожаю експорт української лохини до Німеччини знизився до мінімуму. Водночас активізувалися поставки з Перу, Марокко та Канади, що допомогло уникнути різких цінових стрибків у цьому сегменті.
Зменшення пропозиції від окремих сезонних постачальників створює невизначеність щодо балансу на початку 2026 року. Якщо дефіцит збережеться – ціновий тиск може посилитися.