Фото: із відкритих джерел
Cargill Micronutrition & Health Solutions представила звіт про мікотоксини за 2025 рік, який підкреслює постійні ризики для продуктивності в тваринництві. Дослідження охопило 389,926 аналізів у 41 країні.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на сайт Global Agriculture.
Компанія Cargill Micronutrition & Health Solutions оприлюднила свій звіт про мікотоксини за 2025 рік, що є одним із найдетальніших досліджень забруднення кормових інгредієнтів для тварин у світі. Звіт базується на 389,926 аналізах, проведених у 41 країні, і підтверджує, що мікотоксини залишаються постійною проблемою для виробників.
Згідно з даними звіту, 71% зразків містили принаймні один мікотоксин вище порогу виявлення, а 34% перевищували ризикові пороги, встановлені Cargill. Найбільшу загрозу для продуктивності становить деоксиніваленол (DON), який виявлено у 53% зразків вище порогових значень. Також зросла загроза від фумонізинів (FUM), а зеараленон (ZEN) залишається стабільно високим у різних регіонах.
Звіт також підкреслює, що 47% зразків містили три або більше контамінантів, що вимагає комплексних стратегій управління ризиками. Як зазначив Клемент Суолет, керівник категорії анти-мікотоксичних агентів у Cargill, виробники стикаються з множинними та регіоналізованими ризиками, які впливають на продуктивність.
Регіональні відмінності та вплив на продуктивність
Звіт вказує на значні регіональні відмінності у поширенні токсинів. Наприклад, у Північній Америці та Китаї спостерігається високий тиск DON, тоді як у частинах Америки та Азії підвищена присутність FUM. У Європі, на Близькому Сході та в Африці ZEN залишається на високому рівні, а в Азії зросла загроза афлатоксинів (AFL).
Вплив мікотоксинів на продуктивність оцінювався також за видами тварин. Наприклад, 17% зразків перевищили порогові значення для телят і телиць, 27% для бройлерів, а 26% для поросят.
Від моніторингу до управління
Звіт Cargill базується на одній з найбільших у світі баз даних з моніторингу мікотоксинів. Компанія пропонує рішення, що інтегрують діагностику, інтерпретацію даних у контексті глобальних і регіональних трендів та видоспецифічні стратегії пом’якшення ризиків.