Фото: із відкритих джерел
Сонячні опіки можуть значно знизити якість фруктів у садах, що призводить до втрат у доходах. Використання захисних технологій може зменшити ці втрати та підвищити економічну ефективність вирощування.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
У багатьох експортних садах сонячні опіки знижують частку фруктів, які досягають преміальних сортів. Під час спекотних літніх періодів втрати 10–30% не є рідкістю, коли температура поверхні фруктів перевищує безпечні рівні. Це може призвести до значних втрат доходу на гектарі.
Зростання частоти теплових хвиль понад 35°C у багатьох регіонах вирощування фруктів підвищує ризик теплового стресу. Під відкритим небом температура поверхні фруктів може бути на 10–15°C вищою за температуру повітря, особливо на відкритих сторонах крони. Це призводить до закриття продихів, уповільнення транспірації та зниження фотосинтезу, що може відбуватися за кілька днів до появи видимих пошкоджень на фруктах.
Технічні характеристики та параметри
- Температура, при якій виникає незворотне пошкодження тканин фруктів, становить 52°C.
- При температурі 45–49°C розвивається сонячний опік, що знижує якість фруктів.
- Зниження сонячних опіків з 15% до 5% може відновити кілька тонн преміум-фруктів на гектар.
Для зменшення ризику сонячних опіків використовуються різні підходи, такі як каолінові плівки, сітки для затінення, системи охолодження над деревами та нові розпилювальні відбивні покриття, такі як Cropshader Orchard. Ці інструменти можуть значно знизити температуру поверхні фруктів під час екстремальних теплових подій.
Зменшення сонячних опіків з 15% до 5% може відновити кілька тонн преміум-фруктів на гектар, що часто покриває витрати на захист протягом одного сезону. З огляду на зростання частоти теплових подій, виробники все частіше оцінюють ці захисні технології до настання пікових літніх умов.