Фото: із відкритих джерел
Сезон гарбузів Буттернат виявився складним через надлишок продукції, що спричинило зниження цін на ринку. Виробники очікують, що ситуація може змінитися в майбутньому.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Цьогорічний сезон для гарбузів Буттернат виявився складним через значний надлишок продукції. За словами Ракиель Еспінози з Produce House LLC, ринок Буттернат не бачив такого тривалого зниження цін. Інші види зимових гарбузів, такі як Acorn і Spaghetti, мали стабільніші показники постачання.
Основними причинами надлишку є минулорічний дефіцит, що спричинив високий попит, а також наявність запасів у США та Канаді, які потрапили на ринок. Еспіноза зазначає, що погодні умови в Мексиці не мали значного впливу на надлишок. У штаті Сонора, де розпочалося вирощування в жовтні, погода була сприятливою, хоча в Сіналоа дощі дещо вплинули на врожай.
Ціни на гарбузи Буттернат залишаються низькими, але очікується, що вони можуть зрости в майбутньому. Еспіноза вважає, що ринок може відновитися, оскільки все відбувається циклічно.