Фото: із відкритих джерел
Дослідники з Університету Флориди працюють над створенням сортів салату, стійких до бактеріальних захворювань, що загрожують врожаю. Проєкт підтримується федеральним грантом у розмірі 500 тисяч доларів.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Вчені з Університету Флориди (UF/IFAS) наближаються до прориву у створенні сортів салату, стійких до захворювань, які можуть захистити національні запаси цієї культури. Проєкт отримав фінансування у розмірі 500 тисяч доларів від Національного інституту продовольства та сільського господарства США (USDA-NIFA).
Дослідження зосереджене на боротьбі з бактеріальною плямистістю листя, яка може суттєво знижувати врожайність та якість салату. Крім того, вчені реагують на підвищення температури, що загрожує цій культурі, адаптованій до прохолодніших умов.
Керівник проєкту, доцент кафедри садівничих наук Герман Сандоя, зазначив, що процес селекції займає від семи до восьми років. Наразі команда має кілька перспективних ліній, які проходять великомасштабні випробування у Флориді, Каліфорнії та Аризоні.
Для створення стійкості дослідники використовують рідкісний сорт салату з Македонії, який природно протистоїть бактеріальній плямистості. Хоча цей сорт не підходить для комерційного виробництва, він став цінним генетичним джерелом.
Окрім стійкості до хвороб, команда оцінює інші важливі для виробників, рітейлерів та споживачів характеристики, такі як зовнішній вигляд, текстура та збереження свіжості під час транспортування.
Попередні результати свідчать, що генетична стійкість може також захистити від іншого захворювання — плямистості листя Cercospora, що стає поширенішим у теплих умовах.
Після визначення найсильніших ліній команда планує збільшити виробництво насіння, підготувати сорти для механічного висаджування та провести демонстрації на полях для заохочення їх впровадження.