У березні 2026 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту молока та вершків, згущених до 3,6 тис. т (+20%), кисломолочних продуктів до 612 т (+22%), молочної сироватки до 1,71 тис. т (+24%), вершкового масла до 980 т (+5%), сирів до 1,32 тис. т (+14%) та морозива до 1,37 тис. т (+96%), але скоротилися обсяги поставок молока та вершків, не згущених до 2,01 тис. т (-10%) відносно лютого поточного року.
Про це повідомляє АВМ.
Відносно березня 2025 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту казеїну на 30% (до 810 т) молока та вершків, не згущених на 42%, кисломолочних продуктів на 44%, сирів на 15%, але скоротила відвантаження молока та вершків, згущених на 7%, молочної сироватки на 6%, вершкового масла на 31% та морозива на 10%.
У березні 2026 року Україна збільшила експортну виручку за відвантажені партії до молока та вершків, згущених до 8,92 млн дол. (+23%), кисломолочних продуктів до 920 тис. дол. (+22%), молочної сироватки до 2,02 млн дол. (+31%), вершкового масла до 5,43 млн дол. (+0,2%), сирів до 6,15 млн дол. (+20%) та морозива до 5,3 млн дол. (+81%), але скоротилася грошова виручка за експортоване молоко та вершки, не згущені до 1,71 млн дол. (-3%) відносно лютого поточного року.
Відносно березня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажені казеїн на 31% (до 5,3 млн дол.), молоко та вершки, не згущені на 56%, кисломолочні продукти на 30%, молочну сироватку на 19%, сири на 15%, але скоротилася експортна виручка за партії поставленого молока та вершків, згущених на 6%, вершкового масла на 46% та морозива на 10%.
Ймовірно, війна США та Ізраїлю проти Ірану мала певний вплив на збільшення експорту молочної продукції з України у березні 2026 року. Іранська продукція переважно постачалася у Ірак, країни Перської затоки, Південного Кавказу, Центральної Азії, у тому числі Казахстан. Іран створював небажану конкуренцію Україні на зазначених експортних ринках молочних продуктів. Відтепер покупці почали шукати альтернативних постачальників молока через порушення логістики, зростання собівартості та нестабільність поставок з Ірану. Вартість українських молочних продуктів майже відповідає іранським аналогам. Тому на молокопереробні підприємства України вже надходять пропозиції щодо відновлення поставок молочних продуктів в країни, з якими працював Іран.
В умовах обмеженого попиту молочних продуктів всередині України, молокопереробні підприємства переорієнтовують реалізацію продукції на експортні ринки. У 2025 році зростання виробництва молока призвело до зниження закупівельних цін як в Україні, так і в Європі. Це створило передумови до глобальної конкуренції за ринки збуту, оскільки схожа ситуація спостерігається у США і Новій Зеландії. Збільшенню експорту молокопродуктів сприяла можливість поставок до країн ЄС. Навіть за умови відновлення квотування імпорту українських молочних продуктів, частка експорту до ЄС у 2025 році становила 36% у грошовому еквіваленті.