Фото: із відкритих джерел
На CPMA 2026 у Торонто Highline Mushrooms планує представити нові продукти та підходи до вирощування грибів, зокрема лінійку Stuffed Mushrooms і виробничий майданчик у Лімінгтоні (Онтаріо), який компанія називає «фермою майбутнього».
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Компанія Highline Mushrooms повідомила, що на виставці Canadian Produce Marketing Association (CPMA) Convention and Trade Show 2026 у Торонто зосередиться на інноваціях у продуктовій розробці, пакуванні та «наступному поколінні» технологій вирощування грибів.
У центрі експозиції — Stuffed Mushrooms (начинені гриби) з двомовним маркуванням, які входять до серії Fresh Gourmet. У компанії позиціонують цей формат як продукт із доданою вартістю, орієнтований на зручність використання для споживача та розширення асортименту в роздрібі.
«Consumers are looking for fresh options that simplify meal prep while still feeling elevated», — зазначила Janis Deschênes, sales manager, retail, wholesale, and foodservice at Highline Mushrooms.
Окремий акцент Highline Mushrooms робить на виробничих змінах: компанія повідомила, що цього року повністю вводить в роботу свій об’єкт у Лімінгтоні (Онтаріо), який описує як «farm of the future». За заявою компанії, майданчик побудований із використанням розширеної автоматизації, точних систем керування та data-driven систем вирощування. Очікуваний ефект — більш стабільна якість, кращі можливості прогнозування та масштабованість постачання для роздрібних партнерів у Північній Америці.
Паралельно компанія продовжує оновлення бренду та пакування: йдеться про прозоре пакування з верхнім запаюванням (top-seal), яке, за задумом, має спростити навігацію на полиці та підвищити зрозумілість пропозиції для покупця.
Що це може означати для виробників і ритейлу
- Для виробників — фокус на автоматизації та «точних» системах керування вказує на тренд до більш керованого виробництва й прогнозованості постачання (у межах заяв компанії).
- Для ритейлу — розвиток продуктів із доданою вартістю (як-от начинені гриби) та оновлення пакування можуть впливати на формування асортименту й мерчандайзинг у категорії свіжих грибів.
Highline Mushrooms також зазначає, що на CPMA планує обговорювати з партнерами стратегії асортименту, мерчандайзинг і підходи до розвитку категорії.
«CPMA is where meaningful conversations happen», — додала Deschênes.
Компанія вказала, що працюватиме на стенді №910.
