Про це розповіла Ксенія Гусєва, експертка плодоовочевого ринку АПК-Інформ, передає АgroTimes.
Сьогодні оптові партії продукції реалізують у діапазоні 5-11 грн/кг. Це вдвічі менше, ніж у аналогічний період минулого року, коли вартість кілограма коливалася в межах 13-23 грн.
Серед головних чинників такого зниження – значні обсяги виробництва та дрібний розмір овочів, який склався через посушливе літо. Саме це стримало попит, особливо з боку переробних підприємств.
Водночас на ринку почала з’являтися рання імпортна картопля за ціною близько 90 грн/кг. Проте попит на неї залишається мінімальним: поки на прилавках є дешевий вітчизняний залишок, покупці не готові переплачувати у кілька разів.
Експертка прогнозує, що ситуація може змінитися дуже швидко. Запаси торішньої продукції стрімко вичерпуються, і вже протягом найближчого тижня очікується зростання цін через дефіцит пропозиції.