Мешканка Миколаївщини Анна Діброва завдяки гранту започаткувала бізнес із вирощування синіх австралійських червоноклешневих раків. На мініфермі вже утримують близько 660 особин у спеціально обладнаному басейні. Про це пише Укрінформ.
Як зазначила власниця мініферми, особливість цих раків у тому, що вони мають синій колір, високу смакову цінність, швидко ростуть, досягаючи 15-16 сантиметрів у довжину та набирають у середньому до 300 грамів ваги.
«Я за фахом бухгалтер, але оскільки під час війни знайти роботу за спеціальністю важко, зараз працюю у відділі соціального захисту населення міської ради. Але у мене завжди була мрія займатися чимось неординарним, нетрадиційним. Тож мені прийшла ідея спробувати себе у вирощуванні екзотичних раків», — розповіла Анна Діброва.
За її словами, втілити мрію їй допомогла грантова програма місцевого партнерства зайнятості в Миколаївській області в межах проєкту Міжнародної організації праці «Підтримка створення робочих місць у Миколаївській та Одеській областях і розвитку соціального діалогу».
«Я взяла участь у конкурсі і перемогла. У межах проєкту пройшла навчання з основ ведення бізнесу, а також отримала фінансову підтримку в 3 тис. дол. Завдяки цим коштам змогла закупити все необхідне обладнання та мальків для мініферми, причому в українських виробників», — уточнила фермерка.
Наразі на мініфермі мешкають близько 660 раків. Басейн оснащений спеціальним обладнанням для підігріву та очищення води, а також камерами, які дають можливість дистанційно спостерігати за тим, що відбувається.
Допомагає Анні чоловік Богдан. Зараз родина працює над тим, аби восени перевести ферму в більш пристосоване приміщення, де б екзотичні тваринки мали змогу комфортно зимувати.
Також є ідея у майбутньому не лише вирощувати, а й варити раків або переробляти їх м’ясо і реалізувати вже готовий продукт. Щоправда, мініфермі наразі лише місяць, а перші прибутки розраховують отримати приблизно через рік.