Фото: із відкритих джерел
Профільна міжпрофесійна асоціація дині на medFEL оприлюднила прогнози висаджування Шаранте: у Марокко площі скоротилися, в Іспанії вони загалом стабільні, а у Франції спад триває. Ключовим чинником для старту кампанії 2026 року залишаються погодні збої, які впливають на строки та очікувані обсяги.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
На виставці medFEL Міжпрофесійна асоціація дині представила щорічні прогнози висаджування дині Шаранте. За оцінкою організації, після загального скорочення площ у 2025 році кампанія 2026-го демонструє певне «перебалансування» (зокрема в Іспанії та Франції), однак виробництво й надалі суттєво залежить від погодних коливань.
Окремо асоціація наголосила на багаторічній роботі з сортовим удосконаленням, спрямованій на відповідність очікуванням споживачів, а також на запускі фітотехнічної мережі для посилення технічного супроводу виробництва у Франції.
Марокко: скорочення площ і розрив між теплицями та відкритим ґрунтом
У Марокко сезон проходить у «особливо складних» виробничих умовах. Кількість активних виробничих басейнів скоротилася з чотирьох до трьох через закриття майданчика в Кенітрі (мінус 120 га).
У районі Марракеша площі залишаються стабільними — близько 800 га, з яких 95% припадає на диню Шаранте, переважно під укриттям. Подібна ситуація в Агадірі — 85 га, здебільшого «зелена» Шаранте. У цих зонах тепличні висаджування, що стартували в грудні, дали змогу збирати врожай із початку квітня до травня; якість оцінили як задовільну.
Натомість у відкритому ґрунті ситуація складніша через нестачу тепла, сильні дощі, пізні строки висаджування та нерівномірний розвиток рослин. За оцінкою асоціації, це веде до затримки збирання, нижчої врожайності та зміщення піку виробництва на середину травня. Також очікується розрив у пропозиції між тепличними та польовими обсягами.
Найсильніше постраждав басейн Дахла: піщана буря в грудні завдала значних пошкоджень теплицям, що спричинило різке скорочення площ під динею — до 80%, а частина господарств перейшла на томати. Збирання, яке почалося в березні, майже завершене.
Загалом у Марокко площі під динею скоротилися приблизно на 200 га — до 1 015 га; це скорочення в асоціації назвали «різким».
«Дахла майже завершилася, як і Агадір, і по суті ми залишилися з Марракешем, де врожайність дуже низька через погодні умови. Усе це пояснює помітний дефіцит динь на ринку, адже висаджування і збирання затримуються та безпосередньо впливають на врожайність», — зазначили в Міжпрофесійній асоціації дині.
Іспанія: площі стабільні, але старт відкритого ґрунту зсунувся
В Іспанії загальна площа під динею Шаранте, за оцінкою асоціації, залишається стабільною — близько 2 500 га. Розподіл за басейнами такий:
- Севілья — близько 390 га, переважно «жовта» Шаранте;
- Альмерія — 270 га, «зелена» Шаранте;
- Мурсія–Аліканте — близько 1 700 га, приблизно 80% — «зелена» Шаранте.
Кампанію ускладнили погодні збої: Севілья особливо постраждала від негоди та підтоплень, у басейнах Мурсії та Аліканте також були дощі, але з більш обмеженим впливом. Це призвело до коригування ділянок, зокрема часткового перенесення висаджувань із регіону Мурсія до Аліканте.
Попри це, на момент презентації всі заплановані площі вже були висаджені. Старт відкритого ґрунту очікується орієнтовно 8–10 травня, а суттєві обсяги — з 20 травня. Загалом іспанська кампанія оцінюється як стабільна, хоча й дещо запізніла через погоду.
Франція: скорочення на південному заході та ризики «ущільнення» висаджувань
У Франції спад площ на південному заході триває: вони зменшилися ще приблизно на 100 га і третій рік поспіль опустилися нижче позначки 2 000 га. На південному сході зниження більш помірне (мінус 80 га) — до 5 720 га, а в центрі-заході площі залишаються стабільними — близько 2 300 га.
За умовами сезону, дощі на південному сході порушили ранні строки висаджування та спричинили затримки, однак, за даними асоціації, всі заплановані висаджування вже виконані. У центрі-заході та на південному заході умови для виходу в поле загалом були добрими, але питання водних ресурсів залишається чутливим.
«Південний захід особливо сильно постраждав від погоди протягом останніх трьох років — зимові та весняні умови не дають виробникам спокою і ускладнюють реалізацію стратегій», — повідомили в Міжпрофесійній асоціації дині.
На південному сході, за оцінкою організації, роботи йдуть за графіком і навіть із випередженням, але найраніші висаджування у відкритий ґрунт відстають приблизно на два тижні. Перші зав’язі вже формуються, а старт сезону з дуже малими обсягами очікується близько 5 червня. Водночас асоціація звертає увагу на ризик «згрупування» висаджувань у короткий проміжок (2–3 тижні) для компенсації затримок — це може ускладнити керування ринком.
Частка органічних площ, за даними асоціації, стабільна — 7,5%. Водночас, хоча спеціалізований ринок органіки, за оцінкою учасників, пожвавлюється, у супермаркетах (основному каналі збуту органічних динь) це поки не відображається, тому площі не змінювали.
Сортове удосконалення та очікування споживачів
Асоціація також підсумувала роботу з підвищення впізнаваності французької дині, зокрема через багаторічні зусилля із сортового удосконалення — від селекції до виробництва. За її оцінкою, це зменшило частку «розчарувань» у споживачів.
«Сьогодні розчаровуюча сторона динь майже зникла», — зазначили в асоціації.
Крім того, міжпрофесійна організація провела дворічне дослідження разом із CTIFL, щоб оцінити відповідність наявних сортів очікуванням споживачів і краще зрозуміти баланс попиту та пропозиції. У дослідженні зафіксували 92% рівень задоволеності. Серед критеріїв купівлі на перше місце поставили аромат, далі — зовнішній вигляд і походження. Ціна, за висновками дослідження, не є визначальним чинником у рішенні про купівлю. У критеріях споживчої оцінки смак переважає над показником цукристості; при цьому цукристість важлива, але ароматичний профіль Шаранте названо ключовим.
Фітотехнічна мережа у Франції: навіщо її створюють
Другий рік поспіль асоціація розвиває ініціативу зі створення фітотехнічної мережі. Її мета — підтримати довгострокову життєздатність французької пропозиції на тлі зростання тиску на виробництво: подорожчання ресурсів, нестабільної погоди, змін у специфікаціях та скорочення доступних рішень для захисту.
Як пояснюють у міжпрофесійній організації, мережа має посилити технічний моніторинг і обмін інформацією між виробниками, технічними інститутами, компаніями та державними структурами, щоб краще передбачати виробничі проблеми.