Фото: із відкритих джерел
Інфляція з 1 березня 2026 року додала £31,30 на тонну до собівартості вирощування британських яблук сорту Gala, а загальне підвищення витрат у 2026 році оцінюють у £63,30/т. У галузі також фіксують падіння планів із закладання нових садів на найближчі три роки.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Британська галузева організація British Apples & Pears Limited (BAPL) замовила незалежний аналіз впливу поточного конфлікту в Ірані на витрати виробництва для виробників яблук і груш у Великій Британії.
За даними Andersons Midlands, інфляція з 1 березня 2026 року додала £31,30/т до витрат на вирощування британських яблук Gala. Разом із початковим прогнозом зростання витрат на 2026 рік (£32/т) загальне підвищення очікується на рівні £63,30/т. Це відповідає 6,3 пенса/кг або +4,5%.
Що саме дорожчає у виробництві
У BAPL зазначають, що основні статті зростання витрат пов’язані з:
- добривами,
- паливом,
- електроенергією,
- упаковкою,
- транспортуванням.
У матеріалі також нагадують, що після початку повномасштабної війни в Україні у 2022 році виробничі витрати у секторі зросли приблизно на 30% за два роки, тоді як повернення від супермаркетів збільшилися лише на 8%, що вдарило по прибутковості.
Інвестиції в сади: плани нижчі за потребу
За даними Orchard and Storage Census, довгостроковий ефект уже помітний у планах закладання садів: протягом наступних трьох років заплановані площі посадок приблизно на 32% нижчі за середній показник попередніх п’яти років.
Як зазначає BAPL, щоб утримувати поточну площу садів, виробникам потрібно висаджувати близько 369 га щороку, однак поточні плани вказують лише на близько 145 га на рік. У BAPL пов’язують це зі зниженням прибутковості та слабшим реінвестуванням, що уповільнює оновлення садів і може обмежувати вкладення у сади, сховища та технології.
«Ми вже бачили наслідки, коли повернення для виробників не встигає за інфляцією. Прибутковість знижується, бізнеси опиняються під тиском, оновлення садів сповільнюється, а інвестиційні рішення відкладаються», — заявив виконавчий голова BAPL Алі Каппер.
Заклик до ритейлу щодо перегляду цін
BAPL також закликає ритейлерів дотримуватися «семи золотих правил» Groceries Code Adjudicator щодо підвищення закупівельних цін, зокрема — забезпечувати чітку комунікацію, справедливі та своєчасні рішення, враховувати вплив на менших постачальників і не використовувати погрози делістингу під час переговорів.
Для виробників це означає подальше зростання тиску на маржу в сезоні 2026 року, а для ланцюга постачання — ризик відкладених інвестицій у закладання садів, зберігання та модернізацію, якщо додаткові витрати не будуть враховані в ціноутворенні.