Фото: із відкритих джерел
Компанія Bright Bounty оголосила старт сезонної програми органічних баштанних: міні безнасінних кавунів, канталуп і медових динь із постачанням із Мексики, Каліфорнії та Північної Кароліни. Програма триватиме з травня до початку листопада.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Bright Bounty повідомила про запуск літньої програми органічних баштанних, до якої входять міні безнасінні кавуни, канталупи та медові дині (honeydew). Постачання формують через мережу виробників у Мексиці, Каліфорнії та Північній Кароліні.
У компанії позиціонують напрям як частину органічної фруктової програми, орієнтованої на стабільність якості та безперервність поставок упродовж сезону.
«Органічні дині — це “високоефектна” літня категорія. Завдяки прямим відносинам із виробниками та інтегрованому підходу до постачання ми можемо забезпечувати стабільність і якість, потрібні ритейлу для підтримки продажів і довіри покупців — особливо з огляду на те, що молодші споживачі дедалі частіше очікують органічні опції в роздробі», — зазначила Неллі Чайковскі (Nelly Czajkowski) з Bright Bounty.
Програма розрахована на період із травня до початку листопада. Окремо зазначено, що міні безнасінні кавуни для Східного узбережжя будуть доступні з кінця червня до початку серпня.
Постачання та «перехід» між регіонами
За інформацією Bright Bounty, Центральна долина Каліфорнії (Central Valley) цього сезону має забезпечити добрі обсяги, що створює можливості для промоактивностей упродовж літа. Компанія також підкреслює багаторегіональну модель закупівель, яка має забезпечити «плавний» перехід від імпортних поставок до внутрішнього виробництва без розривів у наявності продукції.
Розширення закупівель у Північній Кароліні, за задумом програми, має посилити регіональну пропозицію та скоротити час транспортування.
Логістика та зменшення втрат у торгівлі
У Bright Bounty повідомляють, що використовують модель just-in-time, яка узгоджує поставки з попитом на рівні магазинів. У компанії пояснюють це як спосіб зменшити потребу в зберіганні «в підсобці», обмежити старіння продукції та доставляти баштанні в піковому стані.
Також зазначається, що модель підтримується дисциплінованим управлінням «холодним ланцюгом» від поля до полиці, аби зберігати цілісність продукції.
Що це означає для ринку
У матеріалі наголошується, що органічні баштанні залишаються сезонною категорією, яка може приводити трафік у роздріб. Окремо згадано харчові властивості: кавун як джерело лікопену, канталупа — вітамінів A і C, а медова диня — «збалансованого набору» поживних речовин. Компанія також пов’язує попит на органіку з очікуваннями молодших поколінь щодо прозорості, здоров’я та сталості.