Фото: із відкритих джерел
На початку 2026 року запаси яблук у Європі залишаються відносно високими, тож ринок радше «керований», ніж дефіцитний. Водночас для експортерів дедалі важливішим стає підбір якості та специфікацій під конкретні ринки.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Перший місяць 2026 року для польського яблучного сезону виглядає спокійнішим, ніж зазвичай. За словами менеджера польського дистриб’ютора Genesis Fresh Яна Новаковського, попри певне покращення цін порівняно з початком року, загальна ситуація на ринку не є «напруженою», як очікували деякі учасники.
«З січня сезон розвивався доволі змішано. З одного боку, ми побачили певне покращення цін порівняно з початком року. З іншого — загальна ринкова ситуація не така напружена, як багато хто очікував. Запаси по Європі все ще відносно високі для цього періоду сезону», — зазначає Ян Новаковський.
Він посилається на дані WAPA: у Німеччині, Бельгії та Нідерландах запаси яблук суттєво вищі, ніж торік — у окремих випадках на 30–50%. Це, за його оцінкою, підтримує «комфортну» доступність яблука на європейському ринку та стримує формування відчутного дефіциту.
Які сорти доступні, а де з’являються обмеження
Загалом доступність яблук у Європі залишається відносно доброю, однак у Польщі картина менш прозора через неповні дані щодо запасів. Водночас продукція є в наявності, а певні обсяги продовжують рухатися як на внутрішній ринок, так і в східні напрямки.
Серед сортів, які, за словами Новаковського, все ще широко доступні: Idared, Red Jonaprince та Red Delicious. Натомість Golden стає більш обмеженим у сегменті хорошої якості, а Gala «переважно завершена» для експортних програм.
«Загалом доступність не є обмеженою; радше йдеться про відбір за якістю та підбір правильної специфікації під правильний ринок», — підкреслює він.
Попит: стабільний, але без сильного імпульсу
Оцінка попиту з боку Genesis Fresh — стримана: він залишається стабільним, але не надто сильним. Західна Європа, за словами Новаковського, демонструє відносно слабкий інтерес до імпорту з Польщі, оскільки багато ринків добре забезпечені локальним або регіональним фруктом. Скандинавія, як зазначається, є стабільною, але обсяги дещо нижчі, ніж у попередні сезони.
Водночас постачання в Східну Європу та на окремі заморські ринки допомагають балансувати ситуацію, хоча цього недостатньо, щоб створити сильний тиск на зростання цін.
Логістика під впливом конфлікту на Близькому Сході
Окремо Новаковський звертає увагу на вплив конфлікту на Близькому Сході — насамперед у частині логістики та планування, а не безпосередньо попиту. Йдеться про більшу невизначеність щодо маршрутів, транзитного часу та витрат, через що експортери діють обережніше.
За його словами, частина клієнтів почала розміщувати замовлення частіше, але меншими партіями, а горизонти планування стали коротшими, ніж раніше.
Очікування на кінець сезону
На решту сезону в Genesis Fresh очікують відносно стабільного, але не надто динамічного ринку. Високі запаси у Західній Європі, за оцінкою компанії, й надалі обмежуватимуть потенціал суттєвішого зростання цін, тоді як попит залишатиметься помірним. Ключовим фактором стане швидкість скорочення запасів у найближчі місяці.
Для виробників та експортерів це означає, що вирішальним може бути не стільки сам факт наявності яблука, скільки здатність сформувати партії потрібної якості та специфікації під конкретні ринки — на тлі обережнішого планування та складнішої логістики.