Сума інвестицій для того, щоб закласти сад фундука сягає від $10 тис./га і дуже залежить від багатьох чинників — від джерела зрошення, електрики, pH ґрунту, вибору системи зрошення. Про це SuperAgronom.com розповів Олег Гладкий, директор Насіннєвої компанії «Світанок Старі Маяки».
Єдине обмеження для закладення саду — наявність власної земельної ділянки.
Термін окупності саду становить 7-10 років. Та попри такий тривалий час, зі слів Олега Гладкого, цей бізнес надзвичайно вигідний завдяки життєвому циклу дерев.
«Фундук та грецький горіх — це культури-довгожителі. Якщо в Україні ми часто орієнтуємося на перші десятиліття, то світовий досвід, зокрема США (Каліфорнія), демонструє вражаючі показники. Горіховий сад може стабільно плодоносити понад 25-30 років, залишаючись високоврожайним активом для кількох поколінь. Я особисто спостерігав в США, коли фермер перезакладав сад на тому самому місті через 100 років після першого його створення, — каже він.
До того ж, на фундук є високий попит на ринку ЄС. У таких умовах Україна може зайняти нішу головного постачальника якісного горіху.
Найбільш цікавим для промислового вирощування Олег Гладкий вважає сорт – лідер світового попиту Тонда ді Джиффоні, який має круглу форму і тонку шкаралупу, що забезпечує високий відсоток чистого горіха.
Ціна дворічного саджанця фундука з сертифікатами сортової та посівної якості складає на сьогодні 250 грн, але вона залежить від кількості замовлених одиниць та ціни логістики.