Виробництво жита в Україні у 2026/27 МР зросте до 270 тис. т, що 60 тис. т більше попереднього року. Водночас урожай пшениці та низки інших зернових в Україні й світі прогнозується нижчим на тлі скорочення виробництва в ключових країнах-експортерах. Таку оцінку озвучили USDA на майбутній 2026/27 маркетинговий рік.
Зазначається, що експорт жита теж зросте — до 15 тис. т, що 10 тис. т більше поточного показника. При цьому світове виробництво жита прогнозовано знизиться на 0,7 млн т — до 10,6 млн т.
На противагу, врожай пшениці у відомстві оцінюють на нижчому порівняно до поточного показника рівні — 23 млн т (на 1,1 млн т менше) при прогнозі світового виробництва 819,06 млн т (менше на 24,78 млн т до 2025/266 МР).
Світове виробництво пщениці
Після сильного сезону 2025/26 у новому сезоні USDA прогнозує зниження урожаю пшениці по всіх ключових країнах-виробниках крім Китаю.
В США врожай пшениці прогнозовано знизиться на 11,5 млн т — до рівня 42,49 млн т внаслідок скорочення посівних площ і проблеми з озимою пшеницею в Канзасі та сусідніх штатах. В інших ключових експортерах очікується зниження виробництва після сильного сезону 2025/26: Аргентина (-7 млн т), Австралія (-6 млн т), Канада (-5 млн т), ЄС (-9 млн т). У підсумку глобальні запаси пшениці оцінюються в 275 млн т — це на 5,5 млн т менше за очікування ринку і на 8 млн т нижче попереднього сезону.
Виробництво кукурудзи, ячменю і вівса в Україні
Щодо виробництва зернових в Україні, дещо нижчі показники озвучили щодо врожаю кукурудзи, ячменю і вівса:
- кукурудзи — 30 млн т (-0,9 млн т), експорт — 23 млн т (+1 млн т).
- ячменю — до 5,3 млн т (-0,3 млн т), експорт — до 2,1 млн т (-0,1 млн т).
- вівса — 380 тис. т (-20 тис. т), експорт — 35 тис. т.