Надмірне використання антибіотиків у тваринництві залишається системною проблемою галузі, що суперечить законодавчим нормам європейського ринку. Альтернативою можуть стати постбіотики на основі дріжджових похідних, повідомила AgroNews Ірина Матюха, науковиця R&D центру Enzym Group.
За її словами, попри регуляторні обмеження, антибіотики досі використовуються як інструмент маскування недоліків у годівлі та менеджменті. Це підвищує ризики для здоров’я тварин, споживачів продукції тваринництва та репутації галузі загалом.
Постбіотики — біологічно активні продукти мікробного метаболізму — здатні замінити фармакологічні підходи у годівлі молодняку, зберігаючи функціональну активність без ризиків, пов’язаних із живими мікроорганізмами.
Детальніше — у матеріалі AgroNews «Українське скотарство шукає альтернативу антибіотикам: Enzym Group рекомендує постбіотики для годівлі телят».