Фото: із відкритих джерел
Дослідники Університету Флориди тестують тунельне вирощування маракуї у поєднанні з керованим тумануванням, щоб зменшити втрати під час заморозків і розширити географію культури за межі Південної Флориди.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Після хвилі холодної погоди та заморозків фермери Флориди продовжують відновлюватися від збоїв у виробництві та втрат урожаю. За оцінкою Florida Department of Agriculture and Consumer Services, сукупні збитки агросектору штату від заморозків становили близько 3 млрд доларів США.
На цьому тлі команда University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) вивчає наслідки та потреби відновлення, а також оцінює виробничі системи, які можуть знизити ризики майбутніх втрат. Однією з культур у фокусі стала маракуя (passion fruit), для якої морозозахист може підвищити стабільність виробництва і підтримати диверсифікацію.
Що саме тестують
Проєкт, який ведуть д-р Алі Сархош (Ali Sarkhosh) та команда UF Fruit Crops Lab, фінансується USDA Sustainable Agriculture Research and Education. Його мета — допомогти розширити вирощування маракуї за межі Південної Флориди у більш помірні регіони.
Історично виробництво маракуї обмежувалося ризиком заморозків: ліани дуже чутливі до низьких температур і під час промерзання можуть зазнавати сильних ушкоджень або повної загибелі рослин.
Щоб зменшити цей ризик, дослідники оцінили тунельну систему вирощування у поєднанні з підходом «timed misting» — керованим у часі тумануванням, яке має стабілізувати температуру під час морозних подій. Систему вмикають до того, як температура почне падати, щоб сформувати захисне середовище навколо рослин.
Перші спостереження під час заморозків
Команда повідомляє про помітну різницю між захищеними та незахищеними рослинами в період морозів: у відкритому ґрунті ліани зазнавали пошкоджень, тоді як під тунельним укриттям продовжували розвиватися нормально.
«За останні вісім років, відколи я працюю в UF, я ніколи не бачив, щоб температура падала так низько, але тунель спрацював дуже добре», — сказав Сархош.
«Тунель і система туманування утримували температуру вище 32, і рослини були дуже добрі… ідеальні з точки зору росту та продуктивності», — додав він.
Що це може означати для виробництва
За словами дослідників, тунельний підхід може спростити управління насадженнями, оскільки маракуя плодоносить на новому прирості. Збереження здоров’я рослин під час холодних подій дає змогу продовжувати виробництво, а не «перезапускати» його після ушкоджень.
«З таким тунельним виробництвом ми можемо керувати процесом… можемо обрізати [ліани], можемо керувати ростом і отримувати плоди тоді, коли потрібно», — пояснив Сархош.
В UF/IFAS зазначають, що випробування тривають: команда уточнює рекомендації для виробників і оцінює, як захищені системи можуть підтримати ширше впровадження маракуї в умовах Флориди.