Фото: із відкритих джерел
Лохинова галузь Мексики зміщує фокус на якість ягід, оновлення сортів і підвищення операційної ефективності на тлі посилення конкуренції з боку Перу, Марокко та Китаю.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Мексиканський сектор лохини переглядає пріоритети розвитку, роблячи акцент на якості плодів, генетиці, операційній ефективності та роботі ланцюга постачання. Такі підходи обговорювалися під час XLI International Blueberries Seminar Mexico 2026 у Гвадалахарі за участі представників Aneberries, Driscoll’s Mexico, Berries Paradise, Hortifrut Mexico, North Bay Produce та Agrovision Mexico.
Учасники дискусії зазначили, що Мексика й надалі користується перевагою близькості до ринку США та експортним «вікном» у період із січня по травень. Президент Aneberries і віцепрезидент Driscoll’s Mexico Мігель Анхель Куріель наголосив, що сектору варто орієнтуватися на постачання на північноамериканський ринок ягід, які поєднують якість, розмір і продуктивність.
Якість як ключовий фактор конкуренції
За оцінками представників галузі, майбутня конкурентоспроможність залежатиме від продуктивності, контролю витрат і здатності стабільно забезпечувати однакову якість ягід. Генеральний директор Hortifrut Mexico Ріґоберто Ґерреро відзначив, що зі зростанням глобальної пропозиції та зміною очікувань споживачів дедалі більшої ваги набувають смак, твердість, розмір і лежкість (shelf life).
Оновлення сортів і генетика
Окремо учасники говорили про роль сортозаміни та генетики для покращення польових показників і виробничої ефективності. CEO Berries Paradise Сесар Ортіс повідомив, що Мексика проходить перехід у виробничих системах, оскільки виробники адаптуються до жорсткішої конкуренції з боку країн із нижчою собівартістю, зокрема Перу та Марокко.
За словами Ортіса, на операційні результати й надалі впливатимуть генетика, дослідження, продуктивність, доступність робочої сили, агрономічне управління та ефективність ланцюга постачання.
Показники, за якими радять стежити виробникам
Фінансовий директор North Bay Produce Роберто Самано підкреслив важливість моніторингу виробничих і економічних індикаторів для ухвалення рішень. Серед них він назвав урожайність на рослину, собівартість на кілограм, повернення (returns) та показники конкретних сортів.
Він також звернув увагу, що на прибутковість впливають і зовнішні змінні — зокрема валютні курси, відсоткові ставки та загальні фінансові умови.
Контекст глобальної конкуренції
Генеральний директор Agrovision Mexico Родріго Ороско відзначив, що визначальними факторами у світовій конкуренції лохини стають генетика, логістика, операційна ефективність і стабільна якість. За його словами, Перу залишається найбільшим експортером лохини у світі, Марокко продовжує нарощувати експорт на ринок США, а Китай є великим виробником, який переважно орієнтується на внутрішнє споживання.
У підсумку учасники панелі зійшлися на тому, що позиції Мексики на ринку залежатимуть від здатності підвищувати продуктивність, знижувати витрати, посилювати логістику та постачати ягоду з якістю, що відповідає попиту споживачів.