Фото: із відкритих джерел
Montague Farms оголосила про старт сезону яблук Envy у 2026 році та заявила про постачання 3,6 млн кг у торговельні мережі й до овочево-фруктових крамниць по всій Австралії. Сезон триватиме з травня до грудня.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Австралійська компанія Montague Farms повідомила про запуск сезону яблук Envy у 2026 році. За даними компанії, цього сезону на полиці супермаркетів і до спеціалізованих продавців по всій країні буде поставлено 3,6 млн кг продукції.
Envy позиціонують у сегменті солодших яблук. Сорт отримали в результаті схрещування Braeburn і Royal Gala — тієї ж пари, з якої походить Jazz. У матеріалі зазначено, що яблука мають низьку кислотність, щільну текстуру, білу м’якоть і повільно темніють після розрізання.
Де вирощують і коли триває сезон
Яблука збирають вручну в чотирьох регіонах Австралії:
- Стенторп (Квінсленд);
- Батлоу (Новий Південний Уельс);
- долина Ярра (Вікторія);
- долина Г’юон (Тасманія).
У компанії також зазначають, що на виробництво цього сезону впливають ґрунтові умови, кількість опадів і літні температури. Період постачання Envy триває з травня по грудень.
Канали збуту та використання в кулінарії
За інформацією з публікації, яблука Envy доступні в мережах Woolworths, Coles, Costco, а також у вибраних незалежних продавців в Австралії.
Окремо зазначається, що Envy використовують і в кулінарних застосуваннях: рецепти для цього яблука розробляли food-креаторка Джессіка Нгуєн і кондитерка Кірстен Тібболлс, а шеф-кухар Тобі Патток запланував демонстрацію рецепта з Envy на заході Little Food Market.
У глобальному контексті в матеріалі йдеться, що Envy продовжує розширювати присутність на азійських ринках і вирощується за ліцензією в кількох країнах.