Фото: із відкритих джерел
Ефіопський сектор полуниці домагається включення культури до національних програм розвитку агросектору, аргументуючи це вищою експортною віддачею з гектара порівняно з іншими фруктами. За даними галузі, комерційні насадження на 521 га забезпечили близько $25 млн експортних надходжень за останні п’ять років.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Виробники та учасники ринку полуниці в Ефіопії пропонують інтегрувати культуру в державні програми аграрного розвитку, посилаючись на її відносно високу експортну виручку з одиниці площі. За галузевими даними, близько 521 га комерційного виробництва полуниці принесли приблизно $25 млн експортних надходжень за останні п’ять років.
Для порівняння, за той самий період авокадо в Ефіопії, яке вирощували орієнтовно на 31 тис. га, забезпечило $7,41 млн експортної виручки.
Експорт: обсяги та ціна
Історичні дані експорту за 2013–2017 роки показують, що полуниця формувала 3,8% обсягу експорту фруктів країни — 7 454 т із 202 130 т — але при цьому давала майже 30% експортної виручки ($25,15 млн). Середня експортна вартість полуниці оцінювалася приблизно у $3 375/т, тоді як бананів — $248/т, авокадо — $405/т.
У новіших показниках тенденція зберігається. У 2022 році Ефіопія експортувала понад 1,7 млн кг свіжої полуниці на суму $5,34 млн, переважно на ринки країн Перської затоки. У 2023 році категорія «інші свіжі фрукти», де домінує полуниця, принесла $5,08 млн.
Де вирощують і як розвивають технології
Виробництво зосереджене у високогірних районах, зокрема в Холеті та Еджері: прохолодні нічні температури та висота над рівнем моря підтримують вирощування ягід. Комерційні площі нині оцінюють у діапазоні 516–600 га; у матеріалі зазначено, що це робить Ефіопію найбільшим комерційним виробником полуниці у Східній Африці.
Сектор також розширюється в напрямі захищеного ґрунту та гідропоніки. Після спалаху Phytophthora у Zequala Horti PLC виробники разом із нідерландськими партнерами створили демонстраційну теплицю з гідропонікою на піднятих жолобах (raised-gutter). Мета — зменшити тиск хвороб і поліпшити управління водою.
Технічні характеристики та параметри
- Комерційні площі: 516–600 га (у секторних оцінках); у розрахунках експортної виручки згадується 521 га.
- Експортна виручка: близько $25 млн за останні п’ять років (для 521 га).
- Експорт 2013–2017: 7 454 т полуниці (3,8% від 202 130 т експорту фруктів), виручка $25,15 млн (майже 30% доходів від експорту фруктів).
- Середня експортна вартість: полуниця ~$3 375/т; банани ~$248/т; авокадо ~$405/т.
- Експорт 2022: понад 1,7 млн кг свіжої полуниці на $5,34 млн.
- Врожайність (за даними галузі): 30–43 т/га для сортів Rotmi, Fragaria Soraya, Dorina, Daniel, Florida Brilliance, Monterey, Rowena в умовах Ефіопії.
- Мікромасштаб виробництва: ділянка 0,05 га може давати 30–50 кг на тиждень протягом 90 днів; продуктивність зберігається 2–3 роки.
- Технологічний напрям: захищений ґрунт і гідропоніка на піднятих жолобах для зниження ризиків Phytophthora та кращого водного менеджменту.
Логістика та ринки збуту
Основні поставки спрямовані на ринки Перської затоки, але експорт також охоплює Західну Європу — зокрема Велику Британію, Нідерланди, Францію та Бельгію. У матеріалі зазначено, що авіалогістика дозволяє доставляти продукцію до Європи протягом 24 годин. Паралельно Cool Port Addis у Моджо підтримує розвиток морських відправок для IQF та перероблених ягідних продуктів.
Що пропонують учасники сектору
Серед пропозицій, які озвучують представники галузі: включення полуниці до наступного 10-річного плану розвитку сільського господарства, розширення гідропонних систем, розвиток холодового ланцюга, а також інвестиції в сертифікації, брендинг і переробку ягід із доданою вартістю.
Окремо підкреслюється вплив культури на зайнятість: збирання та пакування полуниці потребують значної кількості ручної праці.