Фото: із відкритих джерел
Akorn Technology оголосила про комерційний запуск Akorn Natural Guard — 100% натуральних, рослинного походження післязбиральних формуляцій для манго, які мають зменшити або замінити застосування традиційних хімічних фунгіцидів. За даними компанії, у випробуваннях у Бразилії продукт забезпечив повний контроль антракнозу та подовжив термін зберігання до 10 додаткових днів.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Компанія Akorn Technology повідомила про комерційний запуск Akorn Natural Guard™ — нового класу багатофункціональних післязбиральних рішень, які, за заявою розробника, покликані «усунути або суттєво зменшити» залежність від традиційних хімічних фунгіцидів і подовжити термін зберігання продукції. У компанії зазначають, що всі формуляції є 100% натуральними, рослинного походження та спроєктовані з урахуванням сумісності з глобальними експортними ринками.
Першим комерційним напрямом стала обробка манго. Akorn Natural Guard™ for Mangoes, за інформацією Akorn Technology, валідовано у випробуваннях, проведених разом із Федеральним університетом долини Сан-Франсіску (UNIVASF) у бразильській долині Сан-Франсіску — одному з ключових регіонів вирощування манго. У цих випробуваннях продукт продемонстрував повний контроль антракнозу.
Антракноз: масштаби проблеми та поточні підходи
Антракноз називають найважливішою післязбиральною хворобою манго. У багатьох регіонах він зазвичай уражує 30–60% продукції, а за тяжких умов може сягати 100%. У матеріалі також наведено приклад економічних втрат: для типового 22-тонного експортного контейнера вартістю понад 40 тис. дол. США втрати на рівні 30–60% можуть означати списання фруктів на 12–24 тис. дол. США в межах однієї відправки.
Зазвичай антракноз на манго контролюють синтетичними фунгіцидами, зокрема азоксистробіном, дифеноконазолом, проклоразом і тіабендазолом. Водночас повторне застосування таких діючих речовин, як зазначається в публікації, пов’язують із ризиками щодо залишків, впливу на працівників, екологічних наслідків, а також поступовим формуванням резистентних популяцій патогенів, що може знижувати ефективність у довшій перспективі.
Подовження зберігання та логістичні вигоди
Окрім контролю антракнозу, обробка, за даними компанії, подовжила термін зберігання манго «до 10 додаткових днів». У матеріалі це пов’язують із більшою гнучкістю для виробників у разі непередбачуваних логістичних збоїв і можливістю працювати з більш віддаленими ринками. Також заявлено про кращий контроль зневоднення та дозрівання під час транспортування, що може покращувати післязбиральне відновлення партій і зменшувати втрати (shrink).
«Історично післязбиральні обробки — це прості покриття з дуже обмеженою функціональністю. Ми розглядаємо Akorn Natural Guard як початок ширшої платформи, здатної одночасно забезпечувати кілька рівнів функціональності — зокрема природний контроль хвороб і подовження терміну зберігання», — заявив засновник і CEO Akorn Technology Ентоні Зографос.
Комерційне впровадження та подальші плани
Akorn Technology повідомляє, що вже триває рання комерційна взаємодія з виробниками та експортерами, які оцінюють технологію в «реальних експортних умовах». Хоча стартовий фокус — манго, у компанії підкреслюють, що платформу спроєктовано для ширшого застосування на інших культурах і в різних системах післязбиральних хвороб.
«Ми вважаємо, що ринок дедалі більше шукає рішення, які поєднують ефективність, регуляторну сумісність і сталість в одній платформі», — сказав комерційний директор Akorn Technology Ксандер Шапіро.
Що це може означати для виробників та експортерів
- Зниження залежності від синтетичних фунгіцидів у післязбиральному захисті манго (за заявою розробника).
- Потенційне зменшення втрат від антракнозу, який у багатьох регіонах може уражувати 30–60% продукції.
- Додатковий «запас часу» в логістиці завдяки подовженню зберігання до 10 днів, що важливо для експорту та роботи з віддаленими ринками.