Фото: із відкритих джерел
Китайський Beijing Jingwa Agricultural Science and Technology Innovation Center та пакистанська Iftekhar Ahmed Food & Beverages Pvt. Ltd. підписали меморандум про співпрацю для випробування й подальшого впровадження в Пакистані сортів томатів, орієнтованих на переробку.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Beijing Jingwa Agricultural Science and Technology Innovation Center (Jingwa Center) та пакистанська Iftekhar Ahmed Food & Beverages Pvt. Ltd. підписали Memorandum of Understanding (MoU) щодо розробки та впровадження у Пакистані сортів томатів, адаптованих під потреби промислової переробки. Про це повідомили у пресрелізі, на який посилається Associated Press of Pakistan.
Угоду підписали під час Pakistan-China Information Technology, Telecom, Battery Energy Storage System, and Agriculture B2B Investment Conference у Ханчжоу — в межах офіційного візиту прем’єр-міністра Пакистану Шехбаза Шаріфа до Китаю. З боку Iftekhar Ahmed Food & Beverages документ підписав директор з маркетингу Вахід Ахмед, з боку Jingwa Center — директор з розвитку бізнесу Чжао Годун.
Що саме планують випробувати
За умовами меморандуму, китайська дослідницька установа надасть нові сорти томатів, відібрані саме для промислового використання. У повідомленні зазначено, що ці сорти мають бути придатними для виробництва томатної пасти та пюре завдяки показникам, важливим для переробки: високому Brix, високому вмісту сухих речовин і кращому виходу м’якоті.
Польові та тепличні випробування у Сінді
Співпраця стартує з етапу R&D у провінції Сінд. Там 6–7 кандидатних сортів пройдуть комплексні випробування в полі та теплицях. Китайські й пакистанські фахівці спільно оцінюватимуть їхню придатність до місцевих умов — зокрема клімату, ґрунтів, практик вирощування та тиску хвороб.
Окрім насіннєвого матеріалу, Jingwa Center також заявив про намір передавати «сучасні агротехнології», сучасні методи вирощування та технічну експертизу, спрямовані на підвищення продуктивності й якості томатів.
Фокус на цілорічному виробництві
Окремо в повідомленні наголошується на намірі розвивати цілорічне виробництво томатів через контрольоване середовище (controlled environment agriculture), щоб отримувати більш стабільні врожаї та одноріднішу якість сировини для переробки.
Комерційне впровадження та очікування від проєкту
Після завершення випробувань і адаптації планується відібрати найбільш придатні сорти для комерційного вирощування та промислової переробки в Пакистані. Також заявлено про подальшу технічну підтримку з китайського боку.
За словами Вахіда Ахмеда, розвиток і локальне вирощування промислових сортів томатів може зменшити витрати на імпорт томатної пасти, які він оцінив приблизно у $1 млн на рік. Він також зазначив, що ініціатива може підтримати експорт продукції з доданою вартістю, а потенційні інвестиції у локальне виробництво промислових сортів томатів можуть сягнути до $7 млн.
У повідомленні також йдеться, що фінально відібраний сорт насіння планують зареєструвати в Пакистані та зробити доступним для фермерів у широких масштабах.
Технічні характеристики та параметри
- Призначення сортів: промислова переробка (томатна паста, пюре).
- Заявлені показники якості для переробки: високий Brix, високий вміст сухих речовин, вищий вихід м’якоті.
- План випробувань: 6–7 кандидатних сортів; польові та тепличні тести.
- Локація стартового етапу R&D: провінція Сінд (Пакистан).
- Оцінка під час випробувань: адаптивність до клімату, ґрунтів, практик вирощування та тиску хвороб.
- Додатковий напрям: цілорічне виробництво через controlled environment agriculture.