Фото: із відкритих джерел
У 2025 році Україна експортувала 15 400 тонн органічних ягід — на 12,5% менше, ніж у 2024-му. Водночас експортна виручка зросла на 8,5% і сягнула €39,8 млн.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
За словами Ірини Федорченко (Organic Standard), упродовж останніх двох років ключовими експортними позиціями залишалися органічні малина, полуниця, червона смородина та лохина. Найбільшими ринками збуту українських органічних ягід були Польща, Чехія, Італія, Німеччина та Австрія.
«Ми поступаємося лише Сербії в малині. Україна забезпечує близько 20% імпорту органічної малини та 30% — ожини. Лохина — наш козир, адже майже вся органічна лохина, що експортується до ЄС, походить з України», — сказала Ірина Федорченко під час форуму «Розвиток експорту в ягідно-горіховому секторі України», який відбувся в Києві 10 червня.
Як зазначається в матеріалі, нині 55 компаній експортують органічні ягоди з України до 18 країн. При цьому більшість поставок припадає на заморожену продукцію.
«Нам дуже складно експортувати свіжі ягоди, особливо коли вони органічні й необроблені», — додала Федорченко.
Структура експорту: дикороси домінують за обсягом
Основну частку експорту у 2025 році сформували дикорослі ягоди: 11 800 тонн на суму €27,1 млн (US$31,3 млн). Експорт культивованих ягід становив 3 600 тонн, а його вартість — €12,7 млн (US$14,7 млн).
У сегменті культивованих ягід, попри зниження обсягів, виручка зростала. Зокрема:
- органічна малина: експорт зменшився на 18,7% — до 2 230 тонн, але вартість зросла на 31% — до €8 млн (US$9,2 млн);
- органічна полуниця: експорт скоротився на 13% — до 1 290 тонн, тоді як вартість зросла з €3,4 млн (US$3,9 млн) до €4,2 млн (US$4,8 млн);
- органічна лохина: обсяг зріс з 8,1 тонни до 91,8 тонни, а вартість — зі €100 тис. (US$115 тис.) до €500 тис. (US$576 тис.).
Зміни у площах органічних ягідників
У 2025 році змінилася і структура органічного ягідництва за площами. За даними Organic Standard:
- площі під органічною малиною зросли до 842 га з 768 га;
- площі під лохиною збільшилися до 353 га з 337 га;
- площі під полуницею скоротилися до 210 га з 309 га;
- насадження органічної вишні зменшилися до 54 га зі 146 га;
- загальна площа органічних ягід знизилася з 1 700 га до 1 600 га.
Дослідження провели Organic Standard спільно з Офісом з розвитку підприємництва та експорту і національним проєктом Diia.Business за підтримки Швейцарії через Global Quality and Standards Program (GQSP Ukraine), який впроваджує UNIDO.
Для виробників і експортерів ці дані підкреслюють, що навіть за нижчих фізичних обсягів поставок виручка може зростати, а також підтверджують домінування замороженого формату в експорті органічних ягід з України.