На Столичному ринку в Києві різко зросла ціна на молоду білокачанну капусту українського виробництва, пише agronews.ua.
Станом на 17 червня середня ціна продукту досягла 28 грн/кг, тоді як мінімальна стартує від 25 грн/кг, а максимальна — до 30 грн/кг. Динаміка зростання становить +75% відносно попереднього моніторингу.
Різкий стрибок пов’язаний із переходом на молоду капусту нового врожаю: товар масово надходить на прилавки в кінці червня, і попит на свіжу продукцію формує короткострокову цінову аномалію. Варто зазначити, що стара капуста в продажу все ще є — за стабільною ціною 23–25 грн/кг.