Фото: із відкритих джерел
Southern Cross University представив дорожню карту розвитку досліджень, інновацій і впровадження для сертифікованого органічного садівництва в Австралії. Мета — до 2035 року подвоїти цінність і вплив цього сегмента, який, за оцінкою, додає економіці близько $2,6 млрд.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
В Австралії оприлюднили Australian Organic Horticulture: Research, Development and Innovation Strategy 2026–2035 — національну стратегію досліджень, розробок та інновацій (RD&I) для сертифікованого органічного садівництва. Документ підготував Southern Cross University у партнерстві з Australian Organic Limited (AOL) та чотирма національними органами сертифікації: Australian Certification Ltd, Bio-Dynamic Research Institute, Organic Food Chain і Southern Cross Certified.
Як зазначається, це перша спроба, коли весь органічний сектор спільно співпроєктував національну дослідницьку стратегію, узгоджену всіма чотирма сертифікаційними структурами. Розробка стала можливою завдяки національному гранту RD&I, співфінансованому через програму Hort Innovation Frontiers.
За даними авторів, стратегія є результатом 11-місячних консультацій із галуззю — виробниками, дорадчими службами, учасниками ланцюга постачання та ритейлом — щоб визначити, які напрями RD&I є пріоритетними для сертифікованого органічного виробництва в садівництві.
«Органічне садівництво має відігравати критично важливу роль у майбутньому австралійського сільського господарства — через здорові ґрунти, стійке біорізноманіття, витривалі виробничі системи та продукти з високою доданою вартістю, що відповідають зростаючому попиту як в Австралії, так і за кордоном», — заявила CEO Australian Organic Limited Джекі Браян.
«Ми були вражені рівнем залученості під час консультацій. Отримані інсайти допомогли визначити ключові прогалини RD&I, які можуть спрямувати інвестиції галузі, щоб стимулювати інновації та комерційний розвиток упродовж наступного десятиліття», — зазначив професор Террі Роуз, який очолював проєкт у Southern Cross University.
Три пріоритети та 36 ініціатив
Стратегія передбачає інвестиції RD&I у 36 ініціатив, згрупованих у три пріоритетні напрями:
- Формування доказової бази «ціннісної пропозиції» органіки (Organic Value Proposition).
- Кооперативні інновації — через національну платформу обміну знаннями, розвиток компетенцій робочої сили та внесок у спрощення комплаєнсу.
- Впровадження технологій — біологічні інпути, органічно сумісна біобезпека та цифрова простежуваність.
Що це має змінити для виробників і ринку
У документі зазначено, що ці пріоритети мають допомогти відповісти на низку практичних викликів: хронічні дефіцити пропозиції в роздробі в окремих категоріях (зокрема ягоди, авокадо та свіжі овочі), розширення експортних можливостей до Азії та Близького Сходу, а також прискорення переходу до систем із нижчою залежністю від ресурсних інпутів.
Серед конкретних ініціатив, наведених у матеріалі: дослідження поживної цінності та профілювання залишків (residue profiling), наукові роботи з біологічного контролю шкідників, створення національної бази органічно сумісних біологічних продуктів, а також знаннєва платформа, яка має полегшити вхід і перехід виробників на органічне виробництво, покращити доступ до результатів досліджень і зменшити витрати на дотримання вимог сертифікації.
Окремо підкреслюється роль сертифікованого органічного садівництва у продовольчій безпеці — через підвищення стійкості ланцюгів постачання (диверсифікація), зниження залежності від інпутів і підтримання довгострокової продуктивності ландшафтів. Запуск стратегії автори також розглядають як можливість для держави, інвесторів і ланцюга постачання долучатися до співінвестування в дослідження, а також до покращення експортного доступу й державних закупівель сертифікованої органічної продукції.