Фото: із відкритих джерел
У Кенії Всесвітній день безпечності харчових продуктів 2026 року відзначили чотириденними подіями — від національного воркшопу в Найробі до регіональних онлайн-дискусій і публічної акції на міському ринку. У фокусі були практичні рішення для ланцюга постачання, простежуваність, відповідність вимогам і управління мікотоксинами.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на сайт Global Agriculture.
Кенія долучилася до відзначення Всесвітнього дня безпечності харчових продуктів (World Food Safety Day, WFSD) 2026 року серією заходів, що тривали 2–5 червня. Події проходили під глобальною темою «From Burden to Solutions: Safe Food Everywhere» і зібрали представників державних органів, бізнесу, академічної спільноти, партнерів з розвитку, споживчих організацій, фермерів та регіональних стейкхолдерів.
Старт програмі дали 2 червня на майданчику National Quality Institute Conference Centre (KEBS) у Найробі. У вступних виступах керівниця Kenya Bureau of Standards (KEBS) Естер Нґарі (EBS) акцентувала на ролі систем безпечності харчових продуктів для захисту споживачів, підтримки торгівлі та довіри до ланцюгів постачання. Голова Codex Alimentarius Commission та директор ветеринарної служби д-р Аллан Азегеле наголосив на значенні науки й міжнародних стандартів для охорони здоров’я та справедливих практик у торгівлі харчами.
Що обговорювали на національному рівні
Ключовою подією першого дня став воркшоп, присвячений посиленню безпечності харчових продуктів у формальних ринках і ланцюгах постачання супермаркетів. Серед тем — впровадження систем управління безпечністю харчових продуктів, простежуваність, акредитація та дотримання регуляторних вимог. Окремо в панельних дискусіях розглядали практичні підходи до підтримки бізнесу у виконанні вимог з безпечності.
Залучення молоді та робота з громадами
У межах програми Кенія провела Національний молодіжний конкурс постерів, щоб заохотити участь молоді в адвокації безпечності харчових продуктів. Переможців відзначили під час церемонії відкриття, підкресливши роль молодих людей у підвищенні обізнаності та зміні поведінкових практик.
Регіональний вимір: мікотоксини та гармонізація підходів
3 червня відбувся регіональний віртуальний форум, присвячений практикам виробництва та поводження з харчовими продуктами, з акцентом на управління мікотоксинами та нові виклики у сфері безпечності. Експерти обговорювали профілактичні підходи вздовж усього харчового ланцюга, зокрема належні сільськогосподарські практики, післязбиральну доробку, технології зберігання та інноваційні рішення.
4 червня Кенія долучилася до регіонального вебінару Східноафриканської спільноти (EAC) з наголосом на посиленні співпраці: гармонізації стандартів, розвитку лабораторних спроможностей та обміну інформацією.
Фінал програми в Найробі
Завершили відзначення 5 червня публічною подією на ринку City Park Market у Найробі. Програма включала прибирання території, інформаційні сесії щодо безпечного поводження з харчовими продуктами та висаджування дерев як демонстрацію зв’язку між екологічною сталістю й безпечністю харчів.
За підсумком чотириденної програми організатори відзначили зростання обізнаності серед споживачів, виробників, трейдерів, політиків і молоді, а також посилення взаємодії між державними інституціями, бізнесом, академічним середовищем, партнерами з розвитку та споживчими організаціями. Окремо підкреслено важливість стандартів Codex для захисту здоров’я споживачів і підтримки справедливої торгівлі на національному та регіональному рівнях.