Фото: із відкритих джерел
Сектор вирощування дині в Бразилії поєднує селекцію нових різновидів із нарощуванням експорту, зосереджуючись на врожайності, стабільності зав’язування та післязбиральній якості. Окремі штати й компанії паралельно вказують на інфраструктурні обмеження для подальшого зростання.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Бразильський сектор дині розвиває селекцію нових різновидів і водночас нарощує експорт, намагаючись підвищити продуктивність, покращити післязбиральні показники та розширити доступ до ринків. Про ці тенденції йшлося, зокрема, на виставці Hortitec 2026 у Холамбрі (штат Сан-Паулу).
За даними IBGE за 2024 рік, у Бразилії під динею було 31 287 га, а національне виробництво становило 816 933 т.
Нова різновидність: акцент на стабільності зав’язування та післязбиральній якості
На Hortitec 2026 компанія Seminis (Bayer) представила різновидність дині SV6276MA. У компанії заявляють, що вона може підвищувати продуктивність до 15% і водночас подовжувати термін зберігання після збирання.
«Різновидність має дуже цікаву витривалість, і це дає більшу безпеку, особливо в гарантуванні запилення та зав’язування плодів», — зазначив Ауреміо Андраде, менеджер із фруктів Seminis (Bayer).
За його словами, пріоритетом у селекції залишається подовження лежкості, оскільки цей параметр критичний для вирощування дині.
«Дослідження завжди фокусуються на плоді з довшим терміном зберігання. Лежкість є вирішальною у вирощуванні дині», — додав Андраде.
У Seminis (Bayer) також зазначають, що створення нової різновидності зазвичай потребує 7–10 років досліджень і польової валідації. SV6276MA позиціонують як для внутрішнього ринку, так і для експорту.
Технічні характеристики та параметри
- Заявлене підвищення продуктивності: до 15% (за даними компанії).
- Маса плоду: 1,6–2,0 кг.
- Вміст цукрів: 13–15 °Brix.
- Орієнтир селекції: стабільніше зав’язування плодів і подовження післязбирального терміну зберігання.
- Типовий цикл створення різновидності: 7–10 років досліджень і польової перевірки (за даними компанії).
Експорт із Сеари: динаміка та плани
Експортний напрям також підтримує сектор. Повідомляється, що експорт дині зі штату Сеара за перші п’ять місяців 2026 року сягнув 90,94 млн дол. США — це більше, ніж 85,67 млн дол. США за весь 2025 рік. Сеара посідає друге місце серед штатів-експортерів дині в Бразилії після Ріу-Гранді-ду-Норті.
Окремо зазначається, що Секретаріат економічного розвитку Сеари очікує додаткових експортних можливостей із 2027 року завдяки запланованому використанню зворотних авіавантажних рейсів із Китаю для перевезення швидкопсувної продукції, зокрема динь.
Розширення виробництва та інфраструктурні обмеження
Виробник Itaueira Agropecuária повідомив про розширення виробництва та посилення фокусу на безнасінних міні-кавунчиках для внутрішнього ринку. Компанія відновила виробництво в Сеарі у другій половині 2025 року після семирічної роботи в штатах Баїя та Піауї. Операція в Morada Nova, за наведеними даними, створила 1 600 прямих робочих місць, а 85% запланованого обсягу виробництва 34 000 т мають бути спрямовані на експорт до Європи, Канади та країн Перської затоки.
Паралельно Itaueira презентувала освітлені соки, пюре та концентрати з ацероли, кеш’ю, кавуна та дині на Food Ingredients China 2026, декларуючи намір розширювати присутність на азійських ринках.
Комерційний директор Itaueira Кайту Прадо назвав інфраструктуру одним із чинників, що стримують подальше зростання: йдеться про електромережі, зрошувальну інфраструктуру та екологічне ліцензування. Також він закликав збільшити перекидання води з річки Сан-Франсиску для підтримки розширення зрошуваного виробництва.