Фото: із відкритих джерел
Дослід у гідропонній теплиці в провінції Керман (Іран) показав, що поєднання деревного оцту та амінокислотного препарату Paral aminofol може впливати на ріст огірка та низку показників якості плодів. Водночас усі варіанти обробок знижували вміст розчинних сухих речовин порівняно з контролем.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
У дослідженні, оприлюдненому на ResearchGate та описаному Hortidaily, вивчали дію деревного оцту та амінокислотного препарату Paral aminofol на огірок (Cucumis sativus) сорту Keyhan у гідропонній теплиці в окрузі Орзуєє (провінція Керман). Автори оцінювали як показники росту, так і кількісні та якісні характеристики врожаю.
Як проводили обробки
Застосовували два фактори з кількома рівнями концентрацій:
- деревний оцет: 0, 2, 4 і 6 мг/л;
- амінокислоти Paral aminofol: 0, 0,5, 1 і 1,5 мг/л.
Розчини подавали одночасно з поливною водою через краплинне зрошення на трьох етапах: у фазі 4 листків, під час цвітіння та під час збирання. Полив проводили кожні чотири дні, і разом із ним рослини отримували відповідні варіанти обробок.
Що отримали за показниками росту та врожайності
За даними авторів, варіант із 2 мг/л деревного оцту підвищував висоту рослин і діаметр стебла на 69,56% та 117,85% відповідно.
Найбільшу кількість плодів зафіксували у комбінації 1,5 мг/л амінокислот і 2 мг/л деревного оцту — 41,33 плода. Найбільшу довжину плода (14,8 см) відзначили у варіанті 1,5 мг/л амінокислот і 6 мг/л деревного оцту.
Твердість плодів зростала до 22,92 кг/см² у комбінації 1,5 мг/л амінокислот і 2 мг/л деревного оцту. Маса плода, за наведеними даними, збільшувалася на 51,36 г у варіанті 1,5 мг/л амінокислот і 6 мг/л деревного оцту.
Якісні показники та пігменти
У роботі зазначено, що всі варіанти обробок зменшували вміст розчинних сухих речовин порівняно з контролем; найбільше зниження спостерігали для комбінації 1,5 мг/л амінокислот і 2 мг/л деревного оцту.
Найбільше зростання хлорофілу a відзначили у варіанті 2 мг/л деревного оцту без амінокислот, а також у комбінації 0,5 мг/л амінокислот із 6 мг/л деревного оцту.
Комбінація 1,5 мг/л амінокислот і 2 мг/л деревного оцту, за даними дослідження, підвищувала рівні хлорофілу b, каротиноїдів, фенолів, флавоноїдів та антиоксидантну здатність порівняно з контролем.
Що це може означати для тепличного виробництва
Описані результати вказують, що за гідропонних умов одночасне внесення деревного оцту та амінокислот у поливну воду може змінювати як параметри росту, так і окремі показники якості плодів огірка. Водночас у дослідженні зафіксовано зниження розчинних сухих речовин у всіх варіантах, що важливо враховувати при оцінці «якості» під конкретні вимоги ринку.
У публікації наведено посилання на роботу: Ekhlaspour, Mahin; Abdollahi, Farzin; Yavari, Alireza (2026) «The effect of wood vinegar and paral aminofol amino acid on the quantitative and qualitative characteristics of greenhouse cucumber (Cucumis sativus cv. Keyhan)».