У червні 2026 року індекс продовольчих цін ФАО зменшився на 0,3% проти травня — здешевлення зернових, цукру та молочної продукції переважило подорожчання рослинних олій і м’яса. Паралельно ФАО оновила оцінки врожаю зернових і попередила про додаткову невизначеність через Ель-Ніньйо.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Agropages.
Базовий індикатор світових цін на продовольчі товари — FAO Food Price Index — у червні 2026 року становив 130,3 пункту, що на 0,3% менше, ніж у травні. Водночас показник залишився на 2,2% вищим за рівень рік тому, повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
«Хоча загальний орієнтир міжнародних цін на продовольчі товари у червні дещо знизився, окремі товарні ринки продовжують по-різному реагувати на змінні чинники. В дедалі більш невизначеному глобальному середовищі прозорі ринки, своєчасна інформація та передбачувана світова торгівля залишаються критично важливими для продовольчої безпеки та стійкості агропродовольчих систем», — заявив директор підрозділу ФАО з ринків і торгівлі Бубакер Бен-Бельхассен.
Що відбувалося з ключовими товарними групами
Загальне незначне зниження індексу у червні ФАО пояснює тим, що падіння котирувань зернових, цукру та молочної продукції переважило зростання цін на рослинні олії та м’ясо.
Зернові
FAO Cereal Price Index у червні знизився на 3,5% проти травня — насамперед через здешевлення кукурудзи та пшениці. Водночас індекс залишився на 2,7% вищим, ніж рік тому.
- Пшениця: світові котирування знизилися на 4,4%. ФАО пов’язує це з швидким перебігом жнив і сильними очікуваннями щодо пропозиції в регіоні Чорного моря, що переважило занепокоєння щодо перспектив урожаю в Австралії та США. Додатковий тиск, за оцінкою ФАО, створили зміцнення долара США та слабші енергетичні ринки на тлі очікувань зниження напруженості навколо Ормузької протоки.
- Кукурудза: ціни впали на 6,2% через очікування значних обсягів пропозиції в країнах-експортерах Південної Америки та слабший попит з боку етанольного сегмента.
- Рис: FAO All Rice Price Index зріс на 3,2%. ФАО зазначає посилення попиту в Азії на рис Indica, а також вплив погодних ризиків і підвищених витрат на виробництво, транспортування та маркетинг, що підтримало котирування (зокрема неароматичних сортів).
Рослинні олії
FAO Vegetable Oil Price Index підвищився на 3,8% проти травня. Зростання котирувань пальмової та ріпакової олії, яке ФАО пов’язує з посиленням мандатного попиту на біопаливо, а також загалом стабільні ціни на соняшникову олію переважили зниження котирувань соєвої олії.
Цукор
FAO Sugar Price Index зменшився на 5,7% проти травня. Серед чинників ФАО називає нижчі внутрішні ціни на етанол у Бразилії та знецінення бразильського реала. Водночас занепокоєння щодо потенційного впливу Ель-Ніньйо на виробництво цукру в Індії та Таїланді, за оцінкою ФАО, стримувало загальне падіння міжнародних цін.
Оновлені оцінки врожаю зернових: Ель-Ніньйо додає невизначеності
Окремо ФАО оприлюднила оновлені прогнози щодо врожаїв 2026 року в огляді Cereal Supply and Demand Brief. Організація зазначає, що виробництво зернових очікується другим за величиною в історії, хоча й на 1,9% нижчим за рекорд попереднього року.
- Загальне світове виробництво зернових: 2 983 млн тонн.
- Фуражні зернові: прогноз близький до рівня попереднього року; ФАО посилається на нові офіційні оцінки з Аргентини, Бразилії, Китаю (материкового) та Замбії, які вказують на сильніші врожаї, ніж очікувалося раніше.
- Пшениця: очікуване виробництво знизиться на 4,3% — до 806,5 млн тонн. ФАО пов’язує це з даними з Австралії, де Ель-Ніньйо, за оцінкою організації, зумовлює врожай нижче середнього за п’ять років.
- Рис: світове виробництво, за оцінкою ФАО, може зменшитися на 1,8% від історичного максимуму 2025/26.
ФАО також повідомила, що знизила прогноз світового використання зернових у 2026/27 до 2 961 млн тонн через очікуване скорочення використання пшениці. Прогноз світових запасів зернових на кінець сезонів у 2027 році становить 957,8 млн тонн, а співвідношення запасів до використання, за оцінкою ФАО, у 2027 році залишиться майже незмінним — 32,0%. Прогноз світової торгівлі зерновими у 2026/27 — 507,6 млн тонн (майже без змін).
Ринки загалом «стійкі», але ризики Ель-Ніньйо потребують уваги
Система AMIS (Agricultural Market Information System), яку координує ФАО, у щомісячному Market Monitor охарактеризувала аграрні ринки як «загалом стійкі». У звіті зазначено, що ризики, пов’язані з Ель-Ніньйо, потребують пильного моніторингу, хоча сприятливі умови для посівів, достатні запаси та перебіг жнив підтримують ринкові настрої. Також у матеріалі обговорюється потенційний вплив кризи навколо Ормузької протоки на аграрні ринки.
41 країна потребує зовнішньої продовольчої допомоги
За оцінкою ФАО, 41 країна та територія у світі потребують зовнішньої допомоги з продовольством; 31 з них — в Африці. У ФАО вказують, що конфлікти та нестабільність залишаються головними чинниками найтяжчих рівнів гострої продовольчої небезпеки. Додатково Ель-Ніньйо-пов’язані погодні умови разом із високими цінами на ресурси стримують перспективи агровиробництва у Східній і Західній Африці. Водночас у Північній і Південній Африці, де основні жнива вже завершені, прогнозується виробництво зернових вище середніх значень за п’ять років у 2026 році, а в окремих країнах очікуються рекордні врожаї.
Серед 39 країн із низькими доходами та дефіцитом продовольства (LIFDC) сукупне виробництво зернових у сезоні 2026/2027, за прогнозом ФАО, зросте на 1,4% — до 129 млн тонн, а загальна потреба в імпорті зернових підвищиться на 2,0% — майже до 48 млн тонн.
Для агровиробників і трейдерів ці дані ФАО є індикатором того, що цінова динаміка в окремих сегментах (зернові, олії, цукор) залишається різною, а погодні ризики Ель-Ніньйо та фактори енергетичного й торговельного середовища можуть і надалі впливати на котирування та очікування щодо пропозиції.