Фото: із відкритих джерел
PAN Europe та партнерські НУО проаналізували 41 зразок локально вирощеної полуниці в 11 країнах ЄС і повідомили про високу частку виявлених залишків пестицидів у продукції з традиційного виробництва. У звіті також наголошують на відсутності в ЄС методики оцінки ризиків «коктейлю» кількох залишків у одному продукті.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на сайт Global Agriculture.
PAN Europe разом із національними партнерськими громадськими організаціями повідомили про результати аналізу 41 зразка локально виробленої полуниці, відібраної в 11 країнах ЄС. Дослідження, за словами авторів, проводили на тлі «нестачі прозорості» з боку публічних органів щодо рівнів забруднення конкретних продуктів.
За підсумками тестування, у зразках полуниці з традиційного (конвенційного) виробництва часто фіксували залишки кількох діючих речовин. У PAN Europe підкреслюють, що полуницю активно споживають діти, тому питання залишків пестицидів у цьому продукті є чутливим.
Основні результати аналізу зразків
- 78% зразків із конвенційного виробництва містили залишки щонайменше одного пестициду.
- 61% зразків містили два або більше пестицидів.
- У середньому, як зазначено у звіті, європейська полуниця була забруднена 3,5 різними пестицидними речовинами.
- Найбільшу кількість залишків в одному зразку зафіксували в Бельгії (9), а також в Угорщині та Словенії (8) і Ірландії (7).
- Лише 22% зразків конвенційної полуниці та усі 5 зразків із маркуванням «органічна» або «без пестицидів» не містили кількісно визначуваних залишків.
Які групи речовин згадують у звіті
Автори повідомляють, що серед найчастіше виявлених речовин були ті, які вони відносять до найбільш токсичних серед дозволених у ЄС, зокрема ендокринні руйнівники, PFAS-пестициди та нейротоксичні пестициди.
- Залишки PFAS-пестицидів виявили у 58% зразків.
- У 56% зразків були пестициди з категорії «Candidates for Substitution», яку, як зазначається, держави-члени мають поступово виводити з використання з 2011 року.
- Майже 17% зразків містили нейротоксичні пестициди.
- Окремо вказано на два ендокринно-активні пестициди: fludioxonil (виявлено у 39% зразків) та cyprodinil (у 33% зразків). У PAN Europe стверджують, що ці речовини, відповідно до законодавства ЄС, мали бути виведені з ринку понад один-два роки тому, але, на думку авторів, норми не імплементуються належним чином.
Регуляторний контекст: «коктейль» залишків і методика оцінки ризику
Окремий акцент у матеріалі зроблено на тому, що в ЄС, за твердженням PAN Europe, досі немає методики оцінки токсичності сукупної дії кількох залишків пестицидів у продукті. У звіті зазначено, що Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) було уповноважене законом розробити таку методику ще у 2005 році, однак її «досі не представлено».
Також автори звертають увагу, що дозволені межі залишків для полуниці, за їхніми словами, інколи можуть бути вдвічі або втричі вищими, ніж для яблук, при цьому полуницю діти можуть споживати у значних кількостях.
Що це означає для виробників
У PAN Europe зазначають, що «чистіші» результати з Франції та Нідерландів (відповідно 50% і 66% зразків без залишків) демонструють можливість зменшувати застосування пестицидів у конвенційному виробництві. Організація також закликає підтримувати впровадження наявних нехімічних методів контролю шкідників, які використовують в органічному виробництві.
Водночас автори підкреслюють, що їхній звіт не має на меті дати репрезентативну картину рівня забруднення полуниці в 11 країнах ЄС, а радше покликаний привернути увагу до проблеми, зокрема до наявності «коктейлів» залишків у більшості країн.