Фото: із відкритих джерел
Після відвантаження більшості саджанців попереднього сезону південноафриканський розсадник Cape Sweet Nursery перейшов до нового виробничого циклу та готується до щеплення, яке триватиме до початку вересня.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Південноафриканський розсадник Cape Sweet Nursery, який постачає комерційні саджанці яблуні та груші, увійшов у новий етап річного виробничого циклу: висаджує підщепи й молоді дерева в контейнери та готується до старту щеплення. За словами Фредеріка Фойгта, садівничого спеціаліста ZZ2, щеплення триватиме до початку вересня.
У портфелі розсадника — яблуневі сорти та клони Royal Gala, Granny Smith, Fuji, Red Delicious, а також преміальні лінії Cripps Pink і Cripps Red. Серед грушевих — Forelle, Cape Blush і Abate Fetel; їх переважно щеплюють на підщепі Quince BA29. Яблуню розмножують на підщепах M9, M7 і MM109, водночас розсадник розширює використання підщеп Geneva®, що відображає інтерес галузі до рішень із потенційно кращою продуктивністю, толерантністю до хвороб і показниками роботи саду.
Замовлення розписані на роки вперед
У матеріалі зазначається, що попит на якісні саджанці продовжує перевищувати виробничі можливості. Замовлення на сезони закладання садів 2027, 2028 і 2029 років уже повністю закриті, сезон 2030 — майже повністю. Відповідно, Cape Sweet Nursery приймає попередні замовлення на сезон 2031 року і далі, що, за оцінкою розсадника, свідчить про довгострокові плани виробників інвестувати в нові сади та завчасно бронювати посадковий матеріал.
Зимові шторми та роль енергопостачання
Попри сильні зимові шторми, які зачепили частини Західного Кейпу, розсадник, за словами Фойгта, уникнув значних структурних пошкоджень. Найбільшим викликом стали тривалі відключення електроенергії: підприємство тривалий час працювало на генераторах, що суттєво підвищило операційні витрати. Повне електропостачання, як зазначено, відновили близько двох тижнів тому.
У публікації наголошується, що стабільна електрика критично важлива для сучасного розсадникового виробництва — зокрема для роботи систем зрошення, контролю середовища та інфраструктури, яка забезпечує рівномірний ріст рослин упродовж циклу.
Обмін знаннями та технологіями
Паралельно зі стартом сезону Фредерік Фойгт планує відвідати International Horticultural Congress (IHC) у Кіото (Японія), де представлятиме ZZ2 і Cape Sweet Nursery. Він зазначає, що конгрес об’єднує 28 спеціалізованих симпозіумів, а серед його пріоритетів — доповіді про яблука, груші, ягоди, захищене вирощування та нові виробничі технології. На його думку, такі події допомагають галузі та розсадникам залишатися в курсі глобальних напрацювань у генетиці, селекції підщеп, методах розмноження та системах ведення саду.
«Rootstocks and trees are being planted into bags, and we will shortly begin grafting, which continues through to the beginning of September», — сказав Фредерік Фойгт.
«We were fortunate not to experience significant storm damage. The biggest challenge was the loss of electricity. We relied on generators for an extended period, which substantially increased operating costs», — зазначив він.
Для виробників фруктів це означає, що планування закладання нових садів і бронювання саджанців у ПАР дедалі частіше потребує багаторічного горизонту, а для розсадників — підвищеної уваги до енергонезалежності та стабільності виробничої інфраструктури.